Дарья Сиротина || darsik.com

Публикаций
6 051
Подписчиков
31,46 тыс
Подписки
457
Сайт:
https://darsik.com/food/2020/12/bezglutenovyi-tart-s-malinoi-i-shokoladom/
Род занятий:
Журналист, ведет раздел в интернет издании Gazeta.ru
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе воскресное
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе... воскресное? А, сегодня среда . Как ваши каникулы? Потерялись в днях недели?
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Подмосковные вечера, зимняя версия . А полная версия - в сторис
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе новогоднее️ . Прекрасный был вчера день. Дома, вдвоём (вчетвером, если считать ). Целый день музыка - джаз, вальсы, неизменный Пётр Ильич. Домашняя выпечка. Свечи. Ёлка. Железная дорога под ней (это была моя детская мечта, осуществлённая в прошлом году). Спать в 0.40, предварительно намыв до блеска плиту и напылесосив все вокруг . Первое утро нового года - не какое-то особенное утро, не fresh start, а просто красиво, вкусно, тепло. Пусть так и будет. . С Новым годом! Поднимите бокал (или чашку с кофе ️ ) за себя. Заслужили!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе шоколадно-малиновое . Опять сладкое но не могу не поделиться, потому что это был ну просто эталонный тарт! Пекла я его к приходу в гости безглютеновых друзей С малиной и шоколадом, на кукурузной и рисовой муке. Совсем несложный. Эффектный! К праздничному столу и первому кофе нового года. Ссылка в профиле . Пожелаю вам дня без пробок и быстрого завершения всех дел! И начать уже отдыхать🥂
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе воскресное доброе декабрьское . Вы меня спрашивали про вдохновение и то, откуда берутся силы. Один из главных источников - вы и то, с какой радостью и вниманием вы откликаетесь на всё, что я делаю. Если б не ваш интерес к дому (ёлка 4 тысячи лайков набрала🤩), к рецептам, к моим историям, то я не знаю, как бы я вообще пережила этот странный год. Блог бы точно закрылся🧐 . Для поздравлений, конечно, ещё рано, но я желаю всем нам сил для того, чтобы воспринимать 2020 как год трансформации🥂
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе . И с Рождеством тех, кто отмечает его сегодня . Мы выступили с опережением и отметили Новый год заранее, в прошлые выходные: собрали друзей на праздничный обед. И, знаете, это был идеальный день: со снегом, с огромной елкой, с подарками, с нарядами, с новогодними песнями, со снегом за окном. Как в кино, честное слово️ Я почти все успела сфотографировать - и сегодня показываю в блоге вам. И делюсь рецептом, по которому Паша запекает индейку. Нажимайте на ссылку в профиле . А в саму новогоднюю ночь мы будем дома, вдвоём. Смотреть «Шелкунчика» и пить шампанское на собственном диване. Какие планы у вас?
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро . Для итальянцев панеттоне, дрожжевой кекс с цукатами и сухофруктами, напоминающий наш кулич, - символ Рождества. А для меня - символ Италии. Сегодня в блоге рецепт и мои воспоминания от моего самого первого Рождества в Италии , из старого ещё, болонских времён, ЖЖ. Помню, как меня, когда я только-только оказалась в Италии, все удивляло. И кулич на Рождество - тоже Нажимайте на ссылку в профиле . Для вас какая еда и какие вкусы - символ зимних праздников? Ну, кроме мандаринов
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Как есть и не толстеть? . Только контролируя питание. Я верю в подсчёт калорий. Конечно, взвешиваю еду и все записываю я не всегда. Но когда понимаю, что ой, всё, начинаю считать. Я об этом несколько раз писала - в профиле есть ссылка на материалы блога . Для тех, кому считать лень, есть варианты. Например, доставка готовой еды @grindin_ru, которую я тестировала последние дни. Там все посчитают за вас и будут регулярно привозить комплекты блюд на день. Да, даже если вы веган, избегаете глютена, верите в детокс на соках или придерживаетесь лечебной диеты. Меню разнообразны, повторов за неделю не было ни у меня, ни у Паши, который оплатил себе веганское меню. . Вкусно ли? Что-то весьма (сырники, например, что на фото, чуть ли не лучше моих), что-то не очень (мясо, зато рыба всегда ). Есть десерты. Есть закуски. Есть фрукты и овощи - чищенные, нарезанные. У Паши даже конфеты (полезные) были! Еды много! . Упаковано все на славу, так что еду можно брать в офис, если вы туда все ещё ходите. Я мою всю эту тонну пластика и сдаю курьеру (надеюсь, что компания ответственно относится к утилизации). Доставка пунктуальнейшая. Личный кабинет на сайте достаточно удобный. . Мы эксперимент признали удачным, но с радостью вернулись к готовке и выпечке, т.к. очень это дело любим. Но считать-таки пора снова начинать . Сохраните пост - после праздников он обретёт ещё большую актуальность
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро . Поднимите руку, кому в детстве мама или бабушка пекли орешки с вареной сгущенкой? Помните этот вкус - сахарная рассыпчатость теста и тягучая сладость начинки? И невозможность остановиться! Рука так и тянулась за ещё одним орешком Рецепт, гарантированно телепортирующий в детство, сегодня в блоге. Нажимайте на ссылку в профиле . Как у вас с новогодним настроением? У меня есть️ За окном снег, пахнет елкой, специями и ванилью, на плите и в духовке шкворчит, томится, зреет праздничная еда. Ждём гостей. Хорошо, что есть возможность принять друзей в своём доме. В этом году это как никогда важно
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро . На прошлой неделе мы с мамой мужа устроили себе настоящие спа-каникулы. Поехали в Белгородскую область! Намассировались, нагулялись, надышались свежим воздухом, наобщались. О том, как все прошло, о том, как государство компенсирует часть расходов на отдых в России, о том, есть ли у нас отели Европе на зависть - в сегодняшнем посте в блоге. Жмите на ссылку в профиле . Поехать в Белгород вместо Тосканы - забавно звучит, конечно. Но это год у нас такой, хм, своеобразный. Можно ему сказать спасибо за то, что дал возможность обнаружить первоклассные места у себя под носом - такие, как @riviera.belgorod. . Вы успели в этом году по России поездить? Что и где понравилось? Похвалите места и отели, которые пришлись вам по душе!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро️ . Год назад на @inmyroom.ru вышло видео про наш загородный дом. Мне понравился и процесс, и результат съемки, разве что до сих пор жалею, что тот декабрь не выдался таким же солнечным как нынешний. . Смотрели? Или, может, после того видео и подписались? . Ссылку на выпуск повесила в профиле. Вдруг вы не видели и у вас есть полчаса и большая чашка кофе? ️ . Прекрасных выходных!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро . Разобрала свою косметичку (если б вы знали, сколько там всего - будто у меня десять лиц ) и написала обзор своих любимых тональных средств - полегче и поплотнее, бб-кремов и консилеров, совсем новых и проверенных временем. Нажимайте на ссылку в профилеБонусом идут неумытые селфи . Ну и давайте поболтаем. О чем бы вам хотелось прочитать в блоге?
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Мы с хорошим мальчиком Крольчюней желаем вам хороших выходных!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро . Мы с Заюшей не знаем, как вы будете договариваться со своей совестью (а может и не будете? ), потому что это очень, очень вкусный кекс. Сливочное тесто, сладость бананов, яркий вкус карамели из варёной сгущёнки. Вкус детства и вкус тропиков в одном кусочке. Хотя кто сможет ограничиться только одним? . Ссылка в профиле! Пеките, заваривайте чай, готовьтесь к похвалам домашних️ . Прекрасного дня!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро ️ . Классно мы вчера с вами поболтали! Кто пропустил - в сторис все ещё висят ответы на животрепещущие вопросы . А я хотела про оладьи. Научилась их делать на тридцать каком-то году жизни - и вас научу. . Берём грамм 200-250 кефира, муки грамм 150-170, четверть чайной ложки соды, чуть соли и сахара. Тщательно вымешиваем. И в холодильник на ночь. Утром греем растительное масло в сковородке и, зачерпывая тесто ложкой, выкладываем оладьи. И жарим с двух сторон на умеренном огне. . Я люблю текучее тесто типа жидкой сметаны, тогда оладушки можно делать небольшими. Если мука не пшеничная, количество ее смотрите на глаз - она по-разному берет влагу. Я делаю, например, на измельчённых овсяных хлопьях или отрубях. И здорово выходит! . Яиц не надо. Тесто мне нравится мешать с вечера, в холодильнике оно только лучше становится. И гарантирует, что оладушки выйдут отлично. Если делаете его утром, дайте постоять 20-30 минут при комнатной температуре. . Приятного! Что у вас на завтрак?
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе воскресное . И целый день под одеялом Погода располагает!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро️ . Как насчёт ярких красок этим хмурым деньком? В блоге я делось сегодня аж четырьмя рецептами и рассказываю про красивый и вкусный обед, согревающий и душу, и тело. Жмите на ссылку в профиле . Какой рецепт зацепил? Что будете в первую очередь готовить?
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Воскресенье - радостный день🥂 . Знаете такую песню? Моменты этого воскресенья - вкусный обед (баранина с салатом и киш с пореем и стилтоном), бокал красного, снег за окном️ И джаз. И хорошая книжка.
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе снежное ️ . Первый настоящий снег сезона - это всегда такая радость и такая сказка️ Коты только никак не могут понять, что это вообще такое и почему так мёрзнут лапки . Прекрасных выходных!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро . Как насчёт тыквенно-апельсинового кекса? Веганского и безглютенового. Да ещё и без масла? Будем печь? Рецепт простейший! Ссылка в профиле . Подсушить ломтик такого кекса (или хлеба) в тостере, сверху - апельсиновый джем... и чашка кофе. Восхитительно!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро . Хит на все времена и идеальный (для меня) завтрак - сырники. Отработанный годами рецепт. Сохраняйте Хоть я и много раз его давала . Пачка творога (200-250 г). Творог нужен сухой (!) и гладкий (!!!). Если он влажный - отвесить, если с комками - вжух-вжух блендером. Жирность на ваше усмотрение. Я беру от 2 до 9%. Какой конкретно брать творог вам подскажет опыт, сын ошибок трудных. . 1 яйцо или белок одного яйца. Я делаю и так, и так. Чаще использую только белок, иначе будет очень жидко. . Пара средних ложек муки и кукурузного крахмала. Зависит от консистенции творога. . Сахар или подсластитель по вкусу. . Смешать, сделать сырники. Как? Жмите на кнопку в профиле, я там показываю, как у меня получаются такие ровненькие шайбочки. Обваливать в муке и крахмале! . Обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон. . И в духовку на 160 градусов на 15 минут. Есть сразу! . Можно налепить сырники с вечера, убрать в холодильник, накрыв полотенцем, а утром только пожарить. . Приятного и хорошей недели!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе воскресное . Заряжаемся оптимизмом у котов. И у них же учимся жить моментом и им наслаждаться 🦦
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро . Пройдёмся по Стамбулу? Погладим котиков, поглазеем на жирных чаек, выпьем кофе из антикварной чашки, пропустим по коктейлюВ сегодняшнем посте рассказываю, что не пропустить в городе на двух континентах, если вы вдруг решили ехать именно туда разгонять тоску. Ссылка в профиле . Прекрасного дня вам
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе воскресное
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Тост этим вечером за сюрпризы🥂 . За сюрпризы и моего султана
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро️ . К длинным выходным и ленивым завтракам у меня для вас новый рецепт - шакшука. Много терпкого соуса, идеальной готовности яйца и секретный ингредиент И повод собраться всем вместе за одним столом. Жмите на ссылку в профиле . Пусть будет прекрасный день️ Тёплый и добрый!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе воскресное . Как же хорошо дома!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро . Семь долгих месяцев я ждала возможности вернуться в Узбекистан и собрать материал для завершающей книгу главы. Ферганская долина - кокандский модерн и расписные потолки, лазурная керамика и ароматный плов, шумные базары и прохладные чайханы - приглашаю вас в виртуальное (пока!) путешествие. Жмите на ссылку в профиле . Скажите, вы изменили своё отношение к Узбекистану после моих постов? Хотя бы искру интереса я в вас зажгла же?
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро️ . Живешь, живешь - и раз - двадцать лет вместе. Двадцать! Вроде и верю, и не верю. Не то чтобы наши семнадцать были вчера... Оглядываться, вспоминая, сколько всего было позади, приятно. А сколько ещё впереди! Люблю тебя, муж
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе воскресное . Короткая стрижка и блонд у меня давно - с 2012 года. Школу я заканчивала тоже короткостриженной, но шатенкой. Познакомилась с Пашей с оранжевым ежиком на голове. Замуж выходила уже блондинкой с волосами ниже плеч. И хоть каждый раз, когда я выкладываю старые фото «с волосами», мне кто-нибудь пишет, что так было лучше, никак, кроме как с такой стрижкой и цветом, я себя не представляю. . За стрижку, окрашивание и фото спасибо @lya.lyanya. Десять лет свою голову я доверяю только ей . В сторис ответы на вопросы о красоте и парад старых фотографий🦦 . Прекрасного дня вам!
Дарья Сиротина в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Дарьи Сиротиной
Доброе утро️ Пусть тут будет это последнее октябрьское солнце ️ . Я написала для вас пост о том, какие книги, справочники и аккаунты о создании сада понравились и помогли лично мне во всем разобраться. Их немного, но каждый - кладезь полезного. Нажимайте на ссылку в профиле . В Москве, говорят, дожди, а кое-где уже снег? Тут, в Узбекистане, с вечным солнцем, в это верится с трудом. Если не смотрите сторис, много теряете