Arkadiy Novikov

Публикаций
4 027
Подписчиков
591,5 тыс
Подписки
436
Сайт:
http://novikovgroup.ru/
Род занятий:
российский бизнесмен, ресторатор, телеведущий.
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Даже и не спрашивайте - Кто это сделал ?...)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Первый раз готовил французский луковый суп, для чего и посылал Наденьку в магазин за сыром и багетом..) И так: очень важно приготовить хороший говяжий бульон, для этого надо кило говядины с костями, я их обжарил, добавил две луковицам две морковки , тоже предварительно их подпёк прям на плите, корешки петрушки, чёрный перец, два листа лавра, варил полтора часа, снимая пенку и лишний жир.. Пять крупных белых луковицы порезал как видно на картинке, растопил сливочное масло и немного оливкового, ложку сахара и соль, жарил лук минут 45 постоянно помешивая пока он не стал коричневого цвета, затем две ложки муки, опять размешал и сто грамм белого вина, проварил пока не выкипел алкоголь 30 секунд - минута и влил процеженный бульон, варил ещё минут 15.. с несколькими ветряками тимьяна .. При подаче разлил в керамические тарелки, сверху хлеб ( в идеале багет ), который пару минут запёк в духовке и натёртый сыр, запекал в духовке минут 5 ... Вы знаете, мне кажется меня можно брать работать в суповой цех ..)
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Удон или соба с луком, чесноком, морковью, сладким болгарским перцем, молодой капустой и соевым соусом ..) Овощи пожарить на растительном масле, смешать с лапшой и добавить соевый соус ..
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Наденька тренированная годами ...)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Для настроения..) Мой друг Антонио из Испании накопал фотографию 20летней давности..) Новый Год, Карнавал-Маскарад, 2000г. На всякий случай, я слева ..
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Ну наконец-то..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Во-первых это красиво ..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Жаренная молодая капуста с репчатым луком и яйцом..) Сначала жарю репчатый лук до светло коричневого цвета, выкладываю на тарелку, затем на сильно разогретой сковородке капусту, причём важно чтобы она жарилась, а не варилась, когда капуста готова, смешиваю с луком, взбитым яйцом, ровно одна минута и блюдо готово, укроп, соль, чуть сахара, перец, растительное масло..в процессе приготовления..
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
А Марфушечка-душечка шьёт, вяжет, слова дурного не скажет ..) Рукодельница-хлебопёк..) @howtosasha
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Утренний завтрак для семьи..) Геркулесовая каша, банан, немного замороженного или свежего манго (можно и без него), молоко, взбить в миксере на высокой скорости 20-30 секунд..) Мне нравится пить смузи тёплым ..
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Молодая была молода ..) Капуста, морковь, помидор, укроп, соль, сахар, растительное масло..) Капусту и помидор нарезать соломкой, морковь натереть на крупной тёрке, капусту с морковью посолить, добавить сахар и рукой слегка помять, перетереть , дальше смешивайте всё вместе ..
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Сачик не в настроении ..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Курбарноги..) Маринад- кетчуп, горчица, чили соус, соевый соус, карри, мёд, соль, перец, чеснок, петрушка, четыре часа держал в маринаде, жарил приблизительно час двадцать, пару раз смазывал сверху оставшимся маринадом, температура 170-190 гр ..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
У меня не забалуешь..) Поставил Наденьку в угол ..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Доброе утро ..)
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
.Сачик любит сыр ..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Внимание! Французы в городе..)
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Непорядок..) @sergey_yastrzhembskiy
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Поздравляю Всех с Днём Победы!!!
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
А на улице солнце ..)
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Наконец то голова приобретает правильную форму ..)
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Приходите на чай ..)
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Бычься, Аркадий ..) И так я выставляю 4000 ый пост, итог - перепёлки победили кашу, лебедь победил перепёлок, огурцы опередили лебедя, Наденька сказала, что я бык ..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Что надо иметь в голове, чтобы после лебедей выкладывать фото с малосольными огурцами ..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Супер модель ..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Перепели ..) Есть огромною количество рецептов приготовления перепёлок, это наиболее простой и лёгкий: перепёлки отделить грудки и ножки от каркаса, посолить, поперчить, добавить несколько раздавленных долек чеснока, розмарин, оливковое масло, можно так их подержать минут 30 час, перед жаркой я обмакиваю кусочки в муку и жарю на растительном масле , не забудьте на сковородку положить чеснок и розмарин, жарю с каждой стороны до образования золотистой корочки по пару минут! Всё..) Мои перепёлки были неплохие, но немного беговые (жестковаты), но тем не менее ..)
Аркадий Новиков в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Аркадия Новикова
Люблю рис во всех его проявлениях ..)