ДИЕТОЛОГ - ПСИХОЛОГ - КОУЧ

Публикаций
4 108
Подписчиков
96,81 тыс
Подписки
278
Сайт:
https://taplink.cc/alenakogotkova
Род занятий:
популярный фуд-блогер, автор кулинарного сайта.
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ В эфире рубрика «летающие ежики» - пока не ткнешь, не взлетит. 🤭 ⠀ Сколько вам лет? Пять, десять? ⠀ Этот вопрос задаю некоторым клиенткам на коучинг-сессиях. Запросы самые разные: самореализация, личная эффективность, брак… ⠀ Дорогие мои, в 25 лет еще простительно жить в образе феечки, которой жизнь должна, а вместе с ней и все должны: мама, папа, мужчины, руководитель… Ну да, ты ж такая одна, легкая, воздушная, как майское облако. 🧚‍♀️ ⠀ Сидишь, волосики на пальчик накручиваешь, ножка на ножку, попка, как орешек, щечки с естественным румянцем… Весь мир у твоих ног. ⠀ Но только лет в 40 карете суждено превратиться в тыкву. И сколько липолитики не коли, улучшайзингами не занимайся, а румянца уже без пудровой Chanel не дождешься. 🥲 ⠀ Почему я занялась коучингом – он мне по энергетике ближе. Я считаю, что психотерапия нужна, чтобы поправить психическое здоровье – работа с расстройствами личности, психотравмами, смертью. ⠀ Мне интересно работать с психически здоровыми женщинами, у которых нет структурных нарушений личности. ⠀ Боль многих женщин, которые в 35-40 лет от коуча узнают, что пора принимать ответственность за собственную жизнь. Что от чего-то в жизни приходится отказываться. 🥂 И не получается, как в детстве, топнуть ножкой - и скатерть-самобранка расстилает перед тобой свои дары. ⠀ Тут уже приходится выбирать: ⠀ ️‍ тортик с кремом или плоский живот ️‍ муж-добытчик или кофе в постель и массаж перед сном ️‍ мыловарение или соц. пакет CEO ⠀ С чем только не работаем, но рекомендация, которую я хочу дать всем нам – ОТВЕТСТВЕННОСТЬ️ Девочки, Вселенная, конечно, щедра на подарки. Но только с возрастом важно развить в себе навык - мыслить будущим. ⠀ Сколько карту желаний не рисуй и визуализацией не занимайся, ТРУД – вот, без чего успех невозможен ни в одном начинании. ⠀ КАК ЗАСТАВИТЬ СЕБЯ ТРУДИТЬСЯ? Эффективное упражнение даю сегодня в телеграм (ссылка в шапке профиля ️). ⠀ А здесь честно обсудим: кто ставит перед собой цели и ждет, что оно само как-нибудь? ⠀ А может, кому-то везло и с неба падало бабло? ⠀ А завтра в эфире будем избавляться от очередной порции иллюзий.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ ФРУКТЫ – ЕСТЬ ИЛИ НЕ ЕСТЬ ⠀ - Но фрукты же полезны? - От фруктов же нельзя набрать вес? - Во фруктах же витамины… ⠀ Дорогие мои, фрукты бесконечно полезны, богаты клетчаткой и содержат какое-то количество витаминов и минералов. ⠀ Но я сама, видимо, как ярый пропагандист фруктов, ввожу вас в заблуждение, когда призываю есть фрукты. Я отталкиваюсь от данных исследований, указывающих на то, что увеличение потребления свежих фруктов помогает поддерживать вес и даже может способствовать умеренной его потере. Но только при употреблении фруктов в прием пищи или при замене ими более калорийных сладостей. ⠀ Включаем логику: 200 г черешни - 100 ккал, а 200 г шоколада - 1100 ккал. ⠀ Но все-таки фрукты не сельдерей и ими легко увлечься. 🤭 Поэтому давайте не забывать, что фрукты богаты углеводами, в частности – фруктозой, споры о вреде которой в научном сообществе не утихают. Да, фруктоза во фруктах совсем не та, что продается по нелепости в виде порошка в отделах диабетического питания. ⠀ Но все-таки, что говорит наука: ⠀ авторитетные организации призывают нас ограничить свободные сахара до 5-10% от общей калорийности рациона (особый акцент делается на фруктозу, которая находится в сладких напитках) фруктоза во фруктах иначе усваивается организмом, поэтому здоровому человеку безопасно съедать около 400 г фруктов в день, разбивая их на 3-4 порции ограничить богатые фруктозой мед, сухофрукты, сахар и виноград ⠀ По данным Nutrition&Metabolism - употребление до 50 г фруктозы в день безопасно для здоровья (в карусели наглядно ️). ⠀ Это: ⁃ 800 г яблок или бананов ⁃ 5 ст.л. меда ⁃ 1 кг голубики ⁃ 400 г кураги ⁃ 2 баночки колы ⠀ Вывод: можно вполне себе позволить фруктовый заЖОР, если исключить другие поставщики сахара. Или просто употреблять фрукты, как полезный десерт, в умеренном количестве. ⠀ На YouTube (ссылка в шапке профиля ️) видео про правила употребления фруктов. ⠀ Дорогие, какие у вас отношения с фруктами? Как их принимает Ваш кишечник?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ️ ⠀ Последний эфир – огонь, согласны? Кто не смотрел – бегом на YouTube (ссылка в шапке профиля ️). ⠀ Коротко и емко если, то – ТРИ ПЕРВЫХ ШАГА В СТРОЙНУЮ ЖИЗНЬ. В карусели, для убедительности, ИНФОГРАФИКА ️ ⠀ 1️⃣ Прямо сегодня ДОЛОЙ ЖИДКИЕ КАЛОРИИ: ⠀ чай/кофе с сахаром, медом, сиропами соки/морсы/компоты с сахаром и без йогурты/кефиры/молоко/капучино с сахаром и без сладкие газированные напитки и квас алкоголь коктейли/смузи ⠀ Оставляем только воду, черный кофе и чай. Можно использовать некалорийные подсластители: стевию, эритрол, сукралозу. ⠀ Прошу не надо про вред сахарозаменителей. В отличие от сахара их вред не доказан. Можно, конечно, с лупой выискивать на просторах интернета, что от стевии мрут лабораторные крыски… Но, надеюсь, ни у кого нет идеи съесть за раз мешок стевиозида? Нет тут таких? ⠀ 2️⃣ Чай и кофе пьем БЕЗ: печенек, конфеток, пирожных, круассанчиков… ⠀ Да, так можно. Мозг человека ленив, поэтому ритуалы – это способ экономить его энергию. Но, если есть цель – быть стройным и здоровым, то что-то менять придется. ⠀ Успокою: мозг довольно быстро привыкает к регулярно повторяющемуся действию. Если сейчас кондитерка встроена в ваши регулярные ритуалы, найдите замену. Как это сделать легко – читайте в телеграм-канале (ссылка на него тоже в шапке профиля ). ⠀ 3️⃣ ПЕРЕКУСЫ – ЗЛО! ⠀ Тысячу раз писала, что «полезные» перекусы нужны умирающим от истощения. Но не тем, у кого другая проблема. Наш, склонный к пищевому разврату мозг, будет всячески сопротивляться и убеждать нас, что без чернослива начнет сбоить кишечник, а без богатого магнием миндаля – нервная система. НЕ ВЕРЬТЕ. ⠀ Мой богатый опыт работы показывает, что только лишь соблюдая эти три правила, ворота в стройную и счастливую жизнь распахнутся для вас. Главное – СИСТЕМА. ⠀ Как думаете, каким будет следующий шаг? Пишите свои идеи, и я обязательно подготовлю продолжение эфира.
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Только лишь внедрив эти три привычки, Вы увидите результат на весах уже через неделю! В комментариях пишите, с чего начнёте прямо сегодня.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ️ ⠀ Многие просили пост про холестерин – ловите. Полная информация, чтобы не потерялась, на сайте (ссылка в шапке профиля ️). ⠀ - У меня повышен холестерин! Что делать? ⠀ Первый встречный вопрос: а зачем Вы сдавали холестерин? Кто Вам этот анализ назначил? Хочется верить, что не блогер и не соседка, а врач или нутрициолог. Если это так, то в первую очередь следует к этому же специалисту и обратиться. ⠀ Но чаще люди сами что-то там обследуют-исследуют и потом в ужасе не знают, что с этим делать. Поэтому разбираемся. ⠀ 1️⃣ Холестерин выполняет ряд важных функций: ️ источник для синтеза половых гормонов ️ основа для образования желчных кислот и витаминов группы D ️ строитель клеточных мембран ⠀ 2️⃣ Холестерин поступает в организм из пищи – да, но примерно 85% его вырабатывается в самом организме. ⠀ Первым делом, если у вас обнаружили высокий ОБЩИЙ холестерин, сдайте «липидный профиль». После 35 – это плановое обследование, особенно при избыточной массе тела, сахарном диабете и повышенном давлении. ⠀ ПРИЧИНЫ ПОВЫШЕННОГО ХОЛЕСТЕРИНА: ⠀ ️генетика ️образ жизни ️нервная анорексия ⠀ ЧТО ДЕЛАТЬ ⠀ Очень подробно в статье на сайте. Если кратко, то отталкиваться от причины и от общей картины. Если у молодой девушки, на фоне дефицита массы тела, с отсутствующим менструальным циклом, повышен «плохой» холестерин, то его не лечат (вообще он в данном контексте как раз и пытается «лечить»). Лечат основное заболевание️ ⠀ Если у пожилого мужчины с лишним весом, у которого давление 120/80 последний раз было после армии… 🤭 Ну как бы пора перестать читать страшилки про статины и довериться кардиологу. ⠀ Кстати, низкий уровень холестерина тоже может быть вреден для здоровья️ ⠀ А какой у вас уровень холестерина? Какие вопросы по этой теме?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ️ ⠀ Сегодня в мире отмечают Международный день защиты детей. 🧒 По случаю отвечу на регулярно проступающие вопросы про то, как прошёл первый год Элины в школе. ⠀ Если помните, я долго колебалась между частной и гос школой. Выбор пал на последнюю, благодаря удаче (или моей гипнопрактике ) - 1 класс набирал учитель, который в своё время преподавал у меня ОБЖ в старших классах. Знаете, есть учителя, для которых «учитель» - работа, а есть те, про которых ещё Лев Толстой писал: «... Если учитель соединяет в себе любовь к делу и к ученикам, он – совершенный учитель». ⠀ Вот к такому Андрею Романовичу @rustnerus я Элину и записала. ⠀ Вторая удача (а вообще способностям моей девчушки ) - несмотря на возраст (6,5 на момент 1 сентября), Элина прошла в «эффективный класс». Главное отличие: первый год обучения включает в себя два класса. С сентября по декабрь ты первоклассник, а после новогодних каникул - уже ученик второго класса. Конечно, если перед началом учебного года пройдешь собеседование, а потом, в декабре, справишься с заданиями независимой диагностики. Проще говоря, сдашь мини-экзамен. 🤪 ⠀ Отзывы про такую систему Вы можете почитать на мамских форумах. Моя рекомендация - выключите родительские амбиции и смотрите на ребёнка. Темп бешеный. Ребёнок должен быть готов к скорости обработки учебного материала, а также к психологической нагрузке. ⠀ ДЕТСКИЙ ПСИХОЛОГ НЕ НУЖЕН️ Вы же видите по своему ребенку. Плачет, болеет, агрессия - общайтесь, наблюдайте. НЕ СПЕШИТЕ. ⠀ В день 5-7 уроков. У Элины ещё музыка, танцевальная школа с дополнительными тренировками и английский. Мы тянем темп без напряга. Элина летит в школу! Единственное - переживаю за возраст. В 5 классе ей будет 10 лет, а остальным 11-12. ⠀ Но, положа руку на сердце, все-таки думаю о переходе в частную школу или лицей. Червячок сомнений гложет - что светит после обычной гос школы? Что думаете? Какой у вас опыт? По случаю праздника дарю промокод на 25% скидку на ДЕТСКОЕ МЕНЮ и ВЕБИНАР «ПРО ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ»: ДЕТЯМ25️ Ссылка в шапке профиля и сторис.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! Сегодня обсуждаем отруби. Продукт неоднозначный и спорный. С одной стороны, уже лет 20 их активно пропагандируют, как важный продукт в рационе ЗОЖников. С другой стороны – сколько женских душ погублено на неудачных попытках снизить вес на кефире с отрубями. Не вдаваясь в детали, ни отруби, ни сам по себе кефир контролировать вес не помогают. Вы знаете мою позицию – НЕТ жидким калориям при снижении веса. Вообще, если речь не только о том, как похудеть, но и о сохранении результата, то чудо-подхода, как и чудо-продукта, не существует. Однако, отруби? Ведь же клетчатка способствует чувству насыщения. Но отруби - это НЕ клетчатка. Большинство отрубей на 50–60% состоят из углеводов, которые усвоятся и превратятся в глюкозу. Про КЛЕТЧАТКУ (зачем, кому и сколько) читайте сегодня в ТЕЛЕГРАМ. ВАЖНО️ К употреблению отрубей есть противопоказания: язвенные болезни желудочно-кишечного тракта, аллергия на глютен, панкреатит, колит и острые формы гастрита. Также следует проявлять особую осторожность при одновременном употреблении отрубей и лекарственных препаратов. Поскольку отруби имеют повышенный адсорбирующий коэффициент, вместе с продуктами распада из организма могут выводиться и действующие вещества принимаемых медикаментов. В общем, проконсультируйтесь со своим специалистом️ На что я хочу обратить ваше внимание. Т.к. чаще всего отруби покупают люди, придерживающиеся диетического питания, то рекомендую тщательно изучать состав и оценивать КБЖУ. 🧐 Подходящие отруби малокалорийны и содержат не менее 40% пищевых волокон (но эту информацию указывают редко). В карусели разбор популярных марок ️ А вы используете отруби в своем рационе? Какие у Вас с ними отношения
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ По следам прямого эфира – резюмируем по целям. Как не прогибаться под реальность, а прогнуть ее под себя? Как взять ответственность и перестать плыть по течению? Как из «хочу» начать «мочь»? ⠀ 3 ОПОРЫ МОГУщества: ⠀ ВАША ЦЕЛЬ ЭНЕРГИЯ ФОКУС ВНИМАНИЯ ⠀ 1️⃣Важно по цели: она должна быть ВАША и она должна быть КОНКРЕТИЗИРОВАНА. ⠀ Во ВСЕЛЕННОЙ много даров. И, если они действительно ВАМ НУЖНЫ, то и вы им нужны не меньше. Закон притяжения работает. Кто-то называет это кармой. ⠀ Не достигается чаще всего по двум причинам: ⠀ ️НЕ ВАША (тут отслеживаем мысли-вирусы – голоса, шум, установки, навязанные кем-то) ️вы сливаете энергию ⠀ 2️⃣ЭНЕРГИЯ – ЭТО ВСЕ ⠀ Нехватка энергии – только ВАША ВИНА. Энергию и время люди сливают на: ⠀ пустые сплетни и болтовню о политике, экономике, всемирном заговоре руминации – мыслительной жвачке (что думают другие и т.п.) поиск быстрого дофаминового экстаза (залипание в соцсетях, компьютерные игры, просмотр сериалов и т.п.) разрушение здоровья (курение, алкоголь, переедание, недосып, тусовки и т.п.) ⠀ Достаточно перестать СЛИВАТЬ, чтобы начать накапливать. Далее уже можно будет переходить к напитыванию себя энергией. ⠀ 3️⃣ФОКУС ВНИМАНИЯ ⠀ 🟢Успех в достижении цели базируется на множестве «нет». 🟢Красивая фигура – множество ежедневных «нет» лени и перееданию. 🟢Карьера – прокрастинации и перекладыванию ответственности. 🟢Семья – это много лет ежедневных «нет». … ⠀ Это и есть ФОКУС️ Приоритет. Все остальное размыто. ⠀ По-другому никак. Это не «генетические везунчики» худеют. Не «спит с начальником», поэтому получила повышение. Это люди, которые умеют жертвовать меньшим ради большего. Это люди, которые инвестируют сегодня, чтобы получать прибыль завтра. ⠀ А теперь! С чего начинается достижение цели С ПЕРВОГО ШАГА️ ⠀ Жгите в комментариях. ВАША ЦЕЛЬ и первый ШАГ, который вы делаете сегодня же.
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ Исследования показывают, что удовлетворенность жизнью напрямую коррелирует с финансовым состоянием. Особенно интересны наблюдения Даниэла Канемана, книгу которого «Думай медленно… Решай быстро» я вам рекомендую к прочтению. Его группа исследователей заключила, что для более «счастливой» жизни нужно стремиться зарабатывать около 330 тысяч рублей в месяц. А вот с НЕ кратным увеличением дохода удовлетворенность жизнью не растет. ⠀ Но исследование, мягко говоря, не актуально для России в 2021 году. Тем не менее, многие Клиенты приходят с запросом на повышение заработка и финансовый рост. Мир сегодня сошел с ума – успешный успех и помешательство на деньгах. ⠀ При этом большинству людей эти деньги попросту не нужны. Более того, если вручить среднестатистическому россиянину 1 млн рублей и отправить его домой на метро, уровень стресса у товарища зашкалит – страшно. ⠀ На вопрос «зачем вам много денег» большинство людей даже не ответят ничего вразумительного. Они сами-то не осознают, что деньги (как и богатый муж) им нужны, чтобы не работать и ничего не делать. ⠀ Предположим, моя Клиентка, живет в Москве, работает «на дядю» и имеет среднемесячный стабильный доход – 250 тыс. рублей. Она мечтает открыть свое дело, но сомневается, что доход будет сопоставим. Ниша действительно спорная (творчество). Не в любом деле можно иметь сверхдоход. Но 250 тыс. вполне реалистичная сумма для бизнеса. ⠀ Клиентка говорит, что для комфортной жизни в Москве ей достаточно 300-400 тыс. (с учетом того, что она одна воспитывает дочь). ⠀ Девушки, давайте обсудим «норму жизни». Сколько вам нужно денег для комфортной жизни Пишем: город, сумму, состав семьи… Отправляем запрос в космос. 🤣 А завтра встретимся в прямом эфире – подведем итоги. И будем обсуждать, КАК ПРАВИЛЬНО СТАВИТЬ ЦЕЛЬ, чтобы ее достигать️ Любые цели: финансовые, личные, в снижении веса. ⠀ Кстати, в телеграм вчера тоже проводила анонимный опрос. Загляните и поучаствуйте.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ️ ⠀ Моей Элине 7 лет, она закончила 2 класс, занимается спортивными бальными танцами. К своей печали я наблюдаю у многих детишек ее возраста избыточный вес. Даже в спортивной школе. В школе дети покупают в буфете пиццу, сосиски в тесте, печенье, чипсы. На танцевальных турнирах их поощряют леденцами и шоколадом. В честь дня рождения – тоже сладости. 🤦‍♀️ ⠀ ️ 25 мая отмечается Международный день борьбы с ожирением. Несколько лет назад Россия тоже присоединилась к этому мероприятию. В нашей стране более 60% населения имеет избыточный вес. По данным Рсстатата более чем у 30% детей до 13 лет и у 15% подростков диагностирован избыточный вес. ⠀ А потому не только мы, специалисты, но и все граждане должны присоединиться к инициативе Минздрава России️ ⠀ Каждый ваш репост или отправленная ссылка на этот пост – это чья-то спасенная жизнь. ⠀ Если раньше люди умирали от голода и недостатка пищи, то сегодня – пандемия ожирения. 🥺 ⠀ Заканчивая школу, дети знают закон Паскаля и Кулона, решают логарифмические и дифференциальные уравнения, пересказывают биографию Блока. Но они не знают, что купить в обычном магазине, чтобы приготовить рациональный обед на семью. 🤷‍♀️ Вечером мама варит пельмени, в выходные – ресторанный дворик, по дороге из школы – сладкий напиток и чипсы. И уже в 20-25 лет такая девушка будет вторить за мамой, что «у нас в семье лишний вес – наследственное». ⠀ Я знаю, что такие мои посты у многих вызывают сопротивление и отрицание. Не воспринимайте, как упрек. Все допускают ошибки. Но одно дело, когда ты признал, что есть такая проблема, и начал делать что-то, чтобы ситуацию исправить. Другое дело – НЕ ЗАМЕЧАТЬ. ⠀ «У нее проблемы с щитовидкой» - сказала мне одна мама про свою 8-летнуюю дочку, которая на моих глазах в течение пары минут съела 2 сладких батончика, запивая соком. Я не осуждаю. ⠀ Но, как думаете вы, родители не видят проблему или им удобно ее не замечать? Ведь запрещать детям вредную еду бесполезно. Они учатся и берут пример с нас. А многие ли готовы менять свои пищевые привычки?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ - А что сегодня я сделала для достижения своей цели? - Ну я… Я… Ну… ⠀ На коучинг-сессиях (в этом их отличие от психотерапии ) мы не копаемся глубоко в детстве, размусоливая на годы проработку детских травм и комплексов. Своим клиентам я говорю, что работа с самооценкой, личными границами, прокачка своих внутренних ресурсов и потенциала – это инструмент, который мы используем для достижения СВОИХ ЦЕЛЕЙ. ⠀ Прорабатывать себя, безусловно, надо и мы это делаем. Но гораздо эффективнее идет процесс, если человек четко осознает, ЧТО он получит в результате. Ведь даже, когда мы работаем над нашей самооценкой или личными границами, должна быть какая-то ЦЕЛЬ. ⠀ - Какая у ВАС мечта? - Ну, я хочу перестать заедать эмоции… Ну, я хочу найти интересную работу… - Чушь! Это все покрывало. Снимайте. Что под ним? Чего ВЫ хотите? - Семью… - Уже лучше! А конкретно? Мужа? Ребенка, троих? … ⠀ ⠀ Выстраиваем цепочку. Идем дальше: - Что ВЫ делаете для достижения этой цели? - Ну, визуализирую… Еще нарисовала карту желаний… - Чушь! Можно до пенсии визуализировать. Конкретно, что ВЫ сделали сегодня? - Ну… 🥺 ⠀ Дорогие, не знаю, насколько ВАМ интересно читать посты, не имеющие прямого отношения к диетологии. Но, поскольку сейчас все больше я работаю с женскими запросами по саморазвитию, потоком информации, которая в моей голове, управлять сложно. Так что придётся потерпеть. ⠀ Все начиналось с еды у меня. И у вас с нее же. Но за ней стоит нечто большее – это те глубинные желания и мечты, которые ВЫ СЕБЕ НЕ РАЗРЕШАЕТЕ. ⠀ Хочу семью – и бешено колотиться сердце. ️ И это кажется таким сложным. Ведь вроде рядом есть кто-то… Только почему-то никак не поженимся. И ставлю статус «все сложно». И иду на кухню есть торт. ⠀ Не сложно. Просто сложно честно себя спросить: почему я хочу МУЖА, но выбираю ЛЮБОВНИКОВ ⠀ Или вообще НЕ ХОЧУ. А НАДО… И тут хороший коуч задаст правильный вопрос: КОМУ НАДО ⠀ Девушки, а вы знаете, ЧТО НАДО ВАМ? Чего хотите ВЫ?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую Вас, мои дорогие! ⠀ В IGTV прямой эфир, где я простым и доступным языком рассказываю про особенности гибкой диеты. ⠀ ВАЖНО️ У каждого специалиста своя целевая аудитория. При всем уважении к коллегам, чья профессиональная деятельность тем или иным образом связана со здоровьем и питанием. Ничей подход я НЕ критикую. Я пишу/говорю ДЛЯ СВОИХ читателей и клиентов. ⠀ А это преимущественно: девушки и мужчины, НЕ спортсмены, НЕ фитнес-бикини, НЕ марафонцы. ⠀ Гибкая диета уже лет 15 используется в фитнес-среде. Ее девиз: похудение без исключения сладкого, мучного и алкоголя. Кажется, логично – ведь большинство людей не обладают такой выдержкой и самоконтролем, чтобы длительно придерживаться диеты и тренировочного плана. ⠀ Класс! 🤩 Буду питаться пончиками и мороженками и худеть! Но никто не говорит наивным худеющим, что без контроля калорий и соотношения БЖУ система не работает. 🤨 ⠀ Гибкий подход к диете, при котором нет отказа от любимых продуктов, может быть более эффективным для похудения, чем диета, где выбор ограничен. Есть исследования, которые это подтверждают. НО️ ⠀ Мои дорогие! Это все работает в блогах моих коллег-мужчин, чья аудитория – спортсмены и культуристы, чья равновесная калорийность может составлять 3000-5000 ккал. Знаете, там без гибкой диеты яблоками и брокколи потребности в энергии не восполнить. Вот вам этот прокаченный мальчик и терзает душу литровыми банками мороженого. ⠀ Но, пардон, моя клиентка-бухгалтер, чья дневная активность сводится к «дойти два шага до паркинга», имеет в запасе на день в среднем 1500 ккал. А может, и того меньше. Съела 2 кусочка тортика – вот и вся еда. 🥺 В карусели подробно – ЧЕМ ЭТО ГРОЗИТ. ️ ⠀ Вывод: для среднестатистической женщины НЕ спортсменки гибкая диета НЕ ПОДХОДИТ. Точнее: Вы можете без потери здоровья вписать в свою дневную норму 10% еды для удовольствия. Это на 100-150 ккал. Пример в карусели. ️ ⠀ Если вы можете откусить от пиццы, глазированного сырка или съесть ложку торта и остановиться – поздравляю! Вы ВОЛЕВАЯ ЖЕНЩИНА! ⠀ Много тут таких? Посчитаемся?
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ️ ⠀ Чародейка - любимый торт детства. Каким же совершенным казалось это сочетание воздушного бисквита, сливочного крема и хрустящей шоколадной глазури. 🤤 ⠀ В свое время «Чародейка» прославила кондитерский комбинат «Черемушки». И по сей день своих позиций торт не уступает. Но только стоит прочитать состав и всякое желание покупать пропадает. Помимо огромного количества сахара и дешевых заменителей молочного жира, еще целый список из балластных добавок. 🤬 ⠀ Знаю, что многие хозяйки готовят «Чародейку» сами. Но все равно – избыток сахара и масла не делают торт менее вредным. 🤭 Тут, как говорится, каждый выбирает для себя. Я вам предлагаю свою версию – более легкий, как в приготовлении, так и по калорийности, но точно не менее вкусный (ссылка на рецепт в шапке профиля ️). ⠀ Приготовила и подготовила фотографии моя дорогая помощница Юля @domhues. Полагаю, вы уже следите за ее творчеством? ⠀ Думаю, что найдутся скептики, которые по старинке скажут: «Зачем заморачиваться и почему бы не съесть «нормальный» торт раз в год?» ⠀ Ну, ок. ‍♀️ Не будем спорить на тему «нормальности». У каждого своя норма. ⠀ Ну, ок. ‍♀️ Если один раз в год, то, правда, что будет-то? Вот только мой многолетний опыт работы подсказывает, что редко, у кого «нормальный» торт случается раз в год. ⠀ Хотя нет. «Чародейка», может, и раз в год. Еще раз в год - «Прага». Другой раз - «Наполеон». Ну и там всякие зефирки-шоколадки-мороженки… И все раз в год. ⠀ Дорогие, конечно, это не про вас. Но, уверена, найдутся среди ваших знакомых похожие персонажи. Или нет? ⠀ Всех приглашаю завтра на прямой эфир. Тема «Гибкая диета», или, как есть вредное при снижении веса НЕ РАЗ В ГОД, а каждый день. Хотелось бы так
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ Если вы давно следите за моим профессиональным творчеством, то знаете о таких продуктах, с которым иной раз лучше не начинать. «Срывные» - так мы идентифицируем продукты-триггеры. 🤤 И страшны они не калориями, а тем, что вызывают магнитическую тягу – когда остановиться бывает не под силу. 🤥 ⠀ И далеко не у всех это история про конфеты и пирожные. Очень многие мои клиенты отмечают, что безобидные фрукты и ягоды для них «срывные». И вроде бы начиналось все прилично – с пиалы клубники или черешни. А по факту – ведро. И дети некормлены, и муж в неглаженой рубашке – мама ушла в черешневый запой. ⠀ ЧТО ДЕЛАТЬ, КОГДА НА ДВОРЕ ЛЕТО? Как не заснуть под кустом смородины? Как не потеряться в грядках клубники? ⠀ ️ Я не устаю повторять: ягоды – наши друзья при снижении веса. Это самый полезный десерт с низкой плотностью калорий. Они богаты клетчаткой и витаминами. Главное разобраться, как их есть правильно, если вы снижаете/поддерживаете вес. ⠀ ПРАВИЛА УПОТРЕБЛЕНИЯ ЯГОД И ФРУКТОВ: ⠀ 1️⃣ Добавляйте в выпечку, торты, пироги, готовьте сорбеты, смузи, летние салаты и десерты (снижая таким способом калорийность блюд и добавляя сладости). ⠀ 2️⃣ Не натощак и не на перекус. Фруктовые кислоты, раздражая стенки желудка, повышают аппетит и разжигают тягу. Лучший вариант – на десерт после приема пищи. Тогда затормозить будет намного проще. ⠀ 3️⃣ Не налегайте на ночь. От 100 граммов клубники ничего не будет, но килограмм черешни для человека, чьи гликогеновые депо и так переполнены, а утром ему кросс не бежать – НЕ СТОИТ. ⠀ 4️⃣ Не покупайте ведрами. Щедрые продавцы на рынке так и норовят подложить еще «чуть-чуть» – не искушайте судьбу. Лучше лишний раз сбегать за добавкой. ⠀ 5️⃣ Растягивайте удовольствие – разбейте свой килограмм на все приемы пищи. ⠀ 6️⃣ Заморозьте. Вишня зимой прекрасна. Или приготовьте варенье без сахара. Ягоды, пектин (агар-агар), подсластитель – сказка! ⠀ В телеграм сегодня опубликую вкусные рецепты с ягодами. ⠀ Друзья, а как у вас с фруктами и ягодами дела? Есть «срывные»?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ Какие из признаков можете у себя отметить ⠀ 1️⃣ Испытываю (периодически) неприятную боль, резь, вздутие в кишечнике 2️⃣ Страдаю от проявлений аллергии (сыпь, зуд, покраснения) 3️⃣ Испытываю (временами) головную боль 4️⃣ Чувствую тошноту, испытываю несварение или расстройство стула 5️⃣ Испытываю слабость, отсутствие энергии 6️⃣ Плохо сплю 7️⃣ Страдаю от перепадов настроения 8️⃣ Тянет на сладкое и углеводы ⠀ Если хотя бы на один из вопросов вы ответили утвердительно, то я вас поздравляю – на лицо все признаки паразитоза. ⠀ Но выдохните! Не надо паниковать. Стресс повышает уровень кортизола, а за ним – инсулинорезистентность. Ну а паразиты любят что? Сахар. Поэтому успокойтесь. ‍♀️ ⠀ Решение есть. ️ ⠀ Надо наладить работу ЖКТ, почистить печень, лимфу, поработать с желчеоттоком, восстановить кислотность желудочного сока и крови, конечно. ‍♀️ ⠀ Но для начала нужно паразитов найти и обезвредить. ⠀ По ссылке в шапке профиля вы можете записаться на программу. Я дам вам список анализов, по результатам которых порекомендую протокол питания и индивидуальную схему нутрицевтиков. ⠀ Понимаю, что большинство моих читателей поняли мой сарказм. ⠀ Но, к сожалению, многие люди верят в подобные разводы. Есть такие специалисты – ШАМАНЫ-ШАРЛАТАНЫ – которые наколдуют болезнь при любом раскладе. И, если даже на все 8 пунктов вы ответили «нет», то чудо-доктор присмотрится повнимательнее и своим третьим оком заметит, что у вас какие-то белки глаз подозрительно мутные… 🥴 ⠀ За 8 лет практики я заметила, что людям как-то очень откликается идея «почиститься». Логично, что лоховоды пугают нас признаками паразитозов, кандидозов и прочих навозов… ⠀ Ваши мысли и вопросы, друзья. Попадались на удочку? Или Ваши знакомые?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ Не секрет, что время от времени сервисы по доставке «правильного» питания обращается ко мне за экспертной оценкой=рекламой. 🤨 ⠀ И я бы рада была вам порекомендовать, если бы было, что. ⠀ В течение года я тестирую сервисы, но пока ничего заслуживающего положительной отметки. ⠀ В IGTV сохранен прямой эфир, где я разобрала подробно составы готовой еды от популярных сервисов. ⠀ С одной стороны, я возмущаюсь: о каком таком здоровом и вкусном питании можно говорить, когда ни того, ни другого и в помине нет?! ⠀ С другой стороны, я понимаю, что выжить на этом рынке и хотя бы окупаться, невозможно, если действительно предлагать здоровое и вкусное питание. ⠀ Кстати, большинство таких компаний уверяют, что их меню было разработано диетологом или нутрициологом. Сказать по правде, я консультировала (бесплатно) представителей двух сервисов. По итогу просчета предварительной себестоимости блюд на основе моих комментариев был получен ответ: «коммерчески невыгодно». ⠀ При подготовке материала я обращалась с запросами и уточняла информацию о нутрициологах. Никто не дал ответа по поводу специалистов, которые разрабатывали меняю. Точнее, одна компания дала ссылку на… фитнес-блогера, в профиле которой очень красивые фото попы (надо отдать должное – у меня не такая ). ⠀ Также я уточняла, какую молочную продукцию, масло и т.д. используют. Выяснила что: в большинстве случаев готовят из творожного продукта, а не творога. 🤬 На мое удивление был ответ: «Ученые доказали, что насыщенные жиры вредные!». ⠀ Масло используют в основном рапсовое (самое дешевое️). Ответ повеселил: «Снижает уровень холестерина». В подтверждение прислали ссылку на журнальную статью. ⠀ По итогу мы имеем что? (продолжение в карусели - долистайте! ️) ⠀ Скажите, друзья, пользовались ли вы сервисами по доставке правильного питания? А Ваши знакомые
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ! ⠀ И считаемся. Кто у меня тут сталевар? Лесоруб? Скирдовальщицы имеются? ⠀ Не обижайтесь на мой сарказм. Я же по-доброму. Но, правда, уже устала повторять, что истории про «среднестатистической женщине нужно в день 2000-2200 ккал» уже лет 50. В 70-80-е годы 20 века активность женщин и мужчин была несравнимо выше (при учете, что в зал никто не ходил ). ⠀ Про деревенских говорить нечего. 🪚 Да и городской женщине приходилось побегать и упахаться за день так, что ее 3-разовое питание, когда первое-второе и компот без всяких печенек, латте и протеиновых батончиков, было для нее дефицитным. 🥵 ⠀ Так кому сегодня подходит питание на 2000 ккал генетическим везунчикам (есть такие – ведьмы! ) бодибилдерам мужчинам при снижении веса женщинам, нацеленным на набор мышечной массы молодым, активным ‍♀️️‍ ⠀ Кстати, если спросить любого «не могущего похудеть», сколько он примерно ест в калориях навскидку, то ответ скорее всего будет 2000, максимум 3000. А по факту – 5000 легко. 🤭 И люди искренне считают, что полнеют из-за проблем с обменом веществ. ⠀ Но всякие «вкусняшки» с кофе, напитки, снеки и перекусы – это неучтенные калории. Пара бутербродов – 600 ккал. Раф с пирожным – 800 ккал. Орешки там всякие «полезные», сухофрукты… ⠀ Жир плавно и постепенно накапливается годами. 🥴 ⠀ Эта «Картошка» низкокалорийная (220 ккал/100 г), но по вкусу ничуть не уступает той, что мы ели в детстве. Если что, традиционная, которая состоит их сахара и жира «весит» под 500. Если же нужна, как мне, например, высокопротеиновая низкокалорийная версия (там вообще 120 ккал️), то рецепт есть в моем сборнике низкокалорийных десертов «Без стыда и совести» (ссылка в шапке профиля ️). ⠀ Ну что, дорогие, кто готов похвастаться и назвать себя «ведьмой»? ⠀ Есть в вашем окружении носители этого счастливого гена? Или приходится себя дисциплинировать?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ В эфире #alenakogotkova_чтополезнее. Разбираемся с авокадо и сливочным маслом. 🥑🧈 Как всегда, объективно и без иллюзий. ⠀ Авокадо уже не первый год в топе суперфудов. И, если верить заголовкам журналов для милых дам, это чудо природы способствует похудению, омоложению, детоксикации… ⠀ Но сливочное масло не уступает авокадо. Все чаще мои клиентки приходят ко мне с рекомендациями… гинекологов! 🤨 И тааам… Да-да, каждая женщина должна съедать не менее 20 г сливочного масла ежедневно. Не верите – гугл в помощь. Там вы найдете не одну статью, которая начинается типично: «По словам диетолога… бла-бла…» ⠀ Но вы-то у меня знаете, как и кто пишет эти статейки. ⠀ Но, что же на самом деле? В карусели сравнительная таблица и анализ. ️ Беглым взглядом уже замечаем, что по калорийности 100 г авокадо (примерно ½) соответствуют 30 г масла. ️ Т.е. странно рекомендовать эти продукты людям, снижающим вес. ⠀ Вообще авокадо - самый яркий пример того, как маркетинг создает спрос. Производители тратят огромные деньги на продвижение этого продукта. Уже 100 лет, как над имиджем авокадо трудятся лучшие рекламные агентства, создавая вокруг него флер элитного суперфуда. Но, в отличие от сливочного масла, себестоимость авокадо низкая (около 30 руб за 1 кг), а продажная бывает, сами знаете, какой. Но, сами того не понимая, многие выбирают авокадо, растительное молоко, кето-диету, чтобы быть в тренде. 🤦‍♀️ ⠀ Продуктовый маркетинг способен менять привычки людей. Но не исключаю, что скоро популярность пойдет на спад. Ведь, если у нас сейчас авокадо-бум, открываются рестораны, запускаются меню, продуктовые линейки, то на западе кафе стали постепенно отказываться от авокадо - ведь для его посадки вырубаются в больших объемах леса. 🥲 ⠀ Объективности ради, сливочное масло состоит в основном из молочного жира. Чтобы получить 1 кг масла, необходимо почти 25 литров молока, так что натуральное масло действительно стоит недешево. ⠀ Кто дочитал, тот молодец! Какие еще уникальные «суперфуды» разобрать? Про какие продукты интересно было бы узнать мое мнение
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ Занимательная рубрика #alenakogotkova_чтополезнее. Авокадо или сливочное масло? 🥑🧈 ⠀ Поиграем в нутрициологов? Как обычно, ответ не на поверхности. И даже не «все индивидуально». ⠀ Пишите, что думаете, желательно с пояснением. ⠀ ️ ⠀ Следующий пост будет с разбором.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ Проголосовали за «синдром выученной беспомощности». ⠀ Еще в 70-е годы прошлого века был описан такой феномен в процессе эксперимента с собаками, которых поместили в клетки, где, по сигналу, несчастные животные получали удары током. Со временем животные привыкали к ударам и переставали совершать попытки уклониться и сбежать. Даже при перемещении в свободный вольер собаки не пытались выйти. ⠀ Это напоминает истории о том, как женщины годами терпят побои или живут с алкоголиком. ⠀ В контексте моей деятельности: если человек не худеет/не находит себе занятие и т.д. – значит, не так оно ему и надо. При этом он может обладать всеми необходимыми ресурсами, но не замечать их и не верить в себя. ⠀ Есть установки бедности, а есть - лишнего веса. ⠀ Типичные фразы носителя «гена» беспомощности: ⠀ Это наследственное/гормоны У меня все равно ничего не получится Не могу/сейчас не лучшее время ⠀ Интересно, что попытки такой человек все-таки совершает. Но они сами по себе изначально проигрышные. 🤦‍♀️ Например, диеты или марафоны – словно, человек подсознательно выбирает те же «грабли», которые только подогревают его веру в собственное бессилие. 🤷‍♀️ ⠀ А что такое для мозга – напрасные усилия? Вроде бы что-то происходит, а результата нет или того хуже – отрицательный. Человек начинает ощущать свою беспомощность. ⠀ 🟥 Я не могу управлять ситуацией 🟥 Я не могу контролировать процесс 🟥 У меня нет силы воли ⠀ Следующая проблема – человек перестает чувствовать свои потребности. Не может отличить жажду или аппетит от голода. 🥴 Усталость, грусть, злость – все заблокировано. ⠀ Одна Клиентка мне так и писала: «Скажите точно, сколько и чего мне положить в тарелку. Я буду делать, как скажете. Я доверяю Вам, а не себе». ⠀ К счастью, выход есть. В карусели ИНСТРУКЦИЯ и продолжение истории с собачками. ️ ⠀ А в телеграмм могу написать приемы из когнитивной-поведенческой терапии, которые использую, чтобы помочь клиентам изменить свой стиль действий и восприятие мира. Нужно? Ставьте ⠀ И в комментариях делитесь, сталкивались ли лично с такой ситуацией или, может, наблюдаете за кем-то, кто любит пострадать
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! Рекомендую СОХРАНИТЬ ПОСТ и поделиться с друзьями! ⠀ Рада, что тема рыбы вызвала такой интерес – значит, не зря я веду многолетнюю пропаганду. Ведь же рыба – самый лучший суперфуд. И в тройке самых полезных для здоровья, молодости и красоты продуктов у нее, вне сомнений, пальма первенства. ⠀ КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ ⠀ Важно! Хорошую рыбу можно «убить» соусом и маринадом. Заливать жирными сливками, обжарить в масле, панировке – НЕ НАДО так с рыбой.‍♀️ ⠀ ️ Если рыба жирная, она не требует масла. Если морская – можно не солить. ⠀ КАК ГОТОВИМ (рыба предварительно размороженная – см. предыдущий пост ️): ⠀ Порционные стейки и филе: ⠀ на пару - 8-12 минут вскипятить воду, положить стейк, накрыть крышкой и выключить огонь- через 10-12 минут готово) на гриле и на сковороде - 4 минуты на 1 см толщины в духовке при 170 С - 12-15 минут ⠀ Целая рыба весом 1 кг запекается около 40 минут. Скумбрия, сельдь весом 300 г – 20 минут. ⠀ Рыба очень любит травы и хорошо впитывает их ароматы. В карусели рекомендации. ️ ⠀ Надеюсь, информация была для вас полезной. ️ А в телеграм опубликую рецепты быстрых и вкусных рыбных супов. Делитесь своими рецептами в комментариях. ️ Не забывайте следить за мной и в других соцсетях: телеграм, You tube, Tik Tok️ И, конечно, в сторис. Контент везде разный. Вам, кстати, какой формат нравится больше
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! Рекомендую СОХРАНИТЬ ПОСТ! ⠀ Вы часто спрашиваете про суперфуды вроде спирулины и семян чиа. Так вот, не надо выбрасывать деньги на ветер! Нет лучшего, чем простые и знакомые нам продукты. И, конечно, рыба! Как ценнейший источник не только легкоусвояемого белка, но и Омега-3 и витамина Д. ⠀ Большинство моих Клиентов (до начала работы со мной ) из рыбы знают в лучшем случае вида два-три. И когда мы расширяем видовой ассортимент, то сталкиваемся с проблемой – как ее приготовить. Ведь, если это не фермерская свино-семга или жареная в кляре тилапия, а благородная дикая рыба, то важно приготовить ее правильно, чтобы не разочароваться и не ругать продавца. ⠀ КАК ГОТОВИТЬ РЫБУ ⠀ 1️⃣ РАЗМОРАЖИВАТЬ только в холодильнике. Ни в коем случае размораживайте при комнатной температуре, под струей воды, в микроволновке (это еще и ухудшает усвояемость). 6-12 часов достаточно для разморозки в холодильнике. ⠀ 2️⃣ А вот за 30-40 минут до приготовления выставить на стол лишним не будет – нагревание будет постепенным, а не шоковым. Да и приготовится рыба быстрее. ⠀ 3️⃣ ВЫТЕРЕТЬ НАСУХО, если не хотите получить рыхлую вареную рыбу. ⠀ 4️⃣ ПРАВИЛЬНОЕ ВРЕМЯ И ТЕМПЕРАТУРА зависят от размера и вида рыбы. Но дикая рыба не жирная, поэтому длительное приготовление ее просто «убьет». Рыбу вроде сельди и скумбрии запекать около 20 -25 минут. Стейки и филе – 12-15 минут. Средняя температура запекания – 170 С. ⠀ 5️⃣ СОЛЬ вытягивает влагу. Я вообще морскую рыбу не солю (естественной соли в ней достаточно). Но, если солите, то после приготовления. ⠀ 6️⃣ И последняя рекомендация – не храните в морозилке слишком долго. Год – максимум. Во-первых, при длительном хранении происходит окисление жиров, в результате и польза, и вкус рыбы теряются. Во-вторых, идет накопление гистамина (вещество, которое может вызывать реакцию, сродни аллергической), особенно, если условия заморозки и хранения были нарушены. ⠀ Эксперты советуют не покупать рыбу на рынках и в местах несанкционированной торговли. В Москве я доверяю @starikimore.ru. 8 лет беру только там. ⠀ Нужен пост про способы приготовления? Ставьте и пишите, какую рыбу любите
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Приветствую вас, мои дорогие! ⠀ К сожалению, часто из длительных выходных мы выходим с лишними килограммами. Поэтому настраиваю вас на здоровое времяпрепровождение! ‍♀️ ⠀ Что делать, чтобы не набрать вес за праздники: ⠀ 1️⃣ ЗАВТРАКАЙТЕ ⠀ Некоторые решают пропустить завтрак и обед, чтобы нагулять аппетит к ужину. Не делайте так. Наоборот, плотный завтрак насытит надолго и вечером вы не наброситесь на еду, как голодный тигр. ⠀ 2️⃣ ВЫБИРАЙТЕ БЕЛОК ⠀ Белки дают ощущение сытости, так что приготовьте нежирное мясо или рыбу. ⠀ 3️⃣ БЕРИТЕ ЕДУ С СОБОЙ ⠀ Чтобы не пытаться угадать, из чего сделано то или иное блюдо в гостях и подходит ли оно вам, возьмите с собой еду. Скажите, что это угощение к общему столу. Например, легкий салат, фрукты или низкокалорийный десерт из моего нового сборника БЕЗ СТЫДА И СОВЕСТИ!(ссылка в шапке профиля ️). Пусть гости приятно удивятся! 🤩 ⠀ 4️⃣ НАЛЕГАЙТЕ НА КЛЕТЧАТКУ ⠀ Сопровождайте прием пищи овощами. В них содержится много клетчатки, а она помогает дольше оставаться сытым. ⠀ 5️⃣ СМЕЛО ОТКАЗЫВАЙТЕСЬ ⠀ «Гостеприимные» люди любят подкладывать гостям добавку за добавкой, а отказаться часто бывает неудобно. Но не заставляйте себя переедать, просто вежливо скажите поблагодарите и откажитесь. ⠀ 6️⃣ НЕ СПЕШИТЕ БРАТЬ ДОБАВКУ ⠀ Сигнал о том, что в желудок поступила еда, доходит до мозга только через 20 минут. Так что, прежде чем накладывать себе вторую порцию, встаньте из-за стола, пройдитесь, пообщайтесь с друзьями. Скорее всего, после этого вы поймёте, что наелись. ⠀ 7️⃣ УБИРАЙТЕ ОСТАТКИ ЕДЫ ⠀ Сложите всё, что не съели, в контейнер и уберите в холодильник или заморозьте. А лучше - отдайте гостям, когда те будут уходить. Мы едим глазами, поэтому провокацию с глаз долой. ⠀ 8️⃣ ВЫБЕРЕТЕ МЕСТО ПОДАЛЬШЕ ОТ СОБЛАЗНОВ ⠀ Чем ближе контакт с едой, тем больше вы съедите. Аромат и вид аппетитной еды – это провокация. Старайтесь прислушиваться к чувству голода. ⠀ Дорогие, а вам удается не переедать во время выходных Что самое сложное? ⠀ Послушаю и напишу продолжение в ТЕЛЕГРАМ, где уже ждут обещанные рецепты маринадов для шашлыков и идеи, что приготовить с оставшимися после Пасхи яйцами.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Не прошло и года! 🥳🥳🥳 ⠀ СБОРНИК НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ ДЕСЕРТОВ ГОТОВ! ⠀ Знаю, многие уже видели и успели купить по специальной цене, а значит мы встретимся 7 мая в 10.00 на закрытом вебинаре️ ⠀ Ноооо️ Для всех, кто успеет приобрести сборник сегодня до конца дня, приятная новость – вы тоже сможете присоединиться к эфиру, а значит: ⠀ задать вопросы по сборнику узнать все тонкости и секреты приготовления низкокалорийных блюд убедиться, что для стройности работают три правила: сытно, вкусно и низкокалорийно ⠀ Абсолютно БЕЗ СТЫДА И СОВЕСТИ вы сможете есть любимые сладости БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ! ‍♀️ ⠀ Теперь не будет соблазнов и апокалиптической борьбы с пищевой тягой. Самое приятное – любой из десертов может заменить полноценный прием пищи. При низкой калорийности высокопротеиновые десерты имеют высокий фактор сытости. ⠀ Подробное описание в карусели! ️ ⠀ Я нежно люблю все свои сборники, но этот – БРИЛЛИАНТ! ⠀ Каждый рецепт выверен, опробован и отточен до совершенства. А какие картинки сопровождают все, без исключения, десерты! 🤩 Спасибо за них скажем лучшей из лучших Юлии Холодовской @domhues! ️ ⠀ Приобрести сборник можно по ссылке в шапке профиля. ️ Приглашение на закрытый эфир придет всем накануне его проведения. Запись эфира будет отправлена в течение 2 дней. ⠀ Спасибо всем читателям за вдохновение, терпеливое ожидание и мотивацию! ⠀ Я вас всем сердцем
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Много вопросов про разные системы и диеты. Сделала для вас сравнительный обзор️ ⠀ 1️⃣ Сбалансированное питание по метаболическому принципу, которое использую я в своем подходе. ⠀ Некоторые клиенты считают кбжу. Но вообще я стараюсь научить обходиться без этого «костыля». Как правило, работает для новичков или наоборот – профи, когда работа «ювелирная» и работа над эстетикой тела. Упор здесь именно на БЖУ – чтобы был баланс всех необходимых питательных веществ и улучшалось не только тело, но здоровье. ⠀ ПЛЮСЫ: снижение веса без стресса и голода, легко и комфортно. И БЕЗ СТУПЕНЕК️ В среднем 4-6 кг в месяц в зависимости от исходной точки. ⠀ 2️⃣ Большой дефицит, но при том «гибкая диета» (из серии «худею на бургерах и шоколадках»). 🤦‍♀️ Дефицит работает всегда. Но «вредные» продукты высококалорийны, зато обладает низкой пищевой ценностью. Чувство голода – неминуемый спутник. Вес в первую очередь снижается за счет мышечной ткани и обезвоживания. ⠀ Срыв неизбежен, вес возвращается неминуемо быстро, как правило, приводя с собой «запасных». Портится кожа, ногти, волосы, нарушается работа ЖКТ, да и всего организма. ⠀ 3️⃣ Экспресс-диеты работают за счет сильного дефицита. Результат – метаболическая адаптация (= «убитый» обмен веществ). Чаще всего именно на них нарушается менструальный цикл + гипотериоз. ⠀ 4️⃣ Детоксы и чистки тоже дают быструю потерю веса. Особо «умные» верят, что с жиром уходят шлаки и токсины. 🤦‍♀️ Как и в подходе 2 и 3 похудение идет за счет гликогена, воды, мышц и содержимого кишечника. Жира теряется с гулькин нос. ⠀ «Детокс» — это маркетинговый ход. Роскошные курорты и клиники лживо обещают детокс и быстрое снижение веса. Принцип гидроколонотерапии рассказывать не стану (вдруг кто-то сейчас принимает пищу 🤢). ⠀ Сразу скажу, что 2,3 и 4 подходы я считаю губительными. Продолжение в карусели. ️ ⠀ Дорогие, рассказывайте, что попробовали в своей жизни и к чему пришли
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
По заданию моего коуча-наставника публикую #alenakogotkova_отзыв. Цель - проработка внутреннего самокритика и синдрома самозванца. Публиковать отзывы мне дается с большим трудом – как будто рисуюсь. 🤭 ⠀ Итак, Нина (имя изменено) – моя Клиентка, с которой мы работаем два года. Обратилась она ко мне, как к психодиетологу, с целью коррекции пищевого поведения и снижения веса. Точнее, Нине было достаточно «не набирать». В карусели детали. ️ ⠀ Я помню, как передо мной сидела женщина, глаза которой были полны слез. «Не отнимете у меня хлеб же? Я вообще без булок и зефирок не смогу…» ⠀ Да, в большинстве случаев лишний вес – это отсутствие пищевой грамотности. Поэтому мы начинаем работу с налаживания питания, создания фундамента. В 50% случаев это решает проблему. 🤞 ⠀ Но остаются другие 50%. Когда женщина накормлена, гормоны в норме, никаких сбоев. А утром пишет: «Объелась на ночь…» или днем: «Трясет, как хочу наесться конфет». Эмоциональный голод, или аппетит - эта история вообще не про физиологию. ‍♀️ И тут я подключаюсь, как психолог. ⠀ В случае с Ниной помню, как попросила ее повременить с разводом, дать себе и мужу второй шанс. Спустя два года мы продолжаем работать над отношениями со свекровью и материнским перфекционизмом. Конечно, мне приятно, что моя работа не проходит даром. Семья обрела гармонию и взаимопонимание. Отношения наладились, карьерный и финансовый рост в прогрессии, уровень общей удовлетворенности жизнью растет. ⠀ 10 лет назад я не могла представить, что выйду на коучинг и буду работать с клиентами настолько глубоко. Но сейчас испытываю непередаваемое удовольствие, когда мои клиенты решаются ставить перед собой смелые цели и достигают их. ⠀ Я сама стала работать с коучем два года назад, когда уперлась в стену. Когда работа по 16 часов, когда травма за травмой, когда все достижения обесценивались мною же. Сейчас понимаю, что это было самое разумное решение – найти наставника️ ⠀ Дорогие, а что вы думаете про коучинг? Над какой личной задачей поработали бы
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Тот самый подводный камень, на котором подрываются многие мои Клиенты. Уверена, что и многие из вас. И это так обидно. Я вижу, как девушка старается, все соблюдает, режим не нарушает. А вес стоит или хуже – растет. ⠀ Я стараюсь учить Клиентов НЕ считать калории. Питание по метаболическому принципу, формирование навыков составления тарелки, доведение до автоматизма – вот путь к стройной жизни. Но иногда все выглядит прилично, но прилично дома и прилично в кафе или ресторане – это разное «прилично». ⠀ Здоровое питание в нашем понимании и представлении повара – это, как сравнивать свинью с морской свинкой. Корень слова один, а суть разная. Я дружу с технологами и поварами, сама разрабатывала меню для кафе и даже известного европейского оздоровительного центра. И, знаете, есть у поваров такая компульсивная привычка – в любое блюдо добавить щедрую «ЩЕПОТЬ» (читай – шматок ) масла, соли и сахара. Даже ЗОЖ-салат сдобрить сахарком рука не дрогнет. Ну, щедрые они товарищи… 🤪 ⠀ Обед из трех блюд в ресторане может тянуть на 2000-3000 ккал. И это не фаст-фуд родимый. В любом ресторане. И это не предел. В карусели – подборка из московского ресторана @moremaniya. ️ Хотя, по опыту, рестораны часто занижают КБЖУ. Но, камон, ребята️ Что вы сделали с пшенной кашей?? Почему там почти суточная норма калорий среднестатистической женщины? Полпачки масла что ли? А яичница на 820 ккал? Ну, ок. Корюшка в темпере - это еще понятно. Но камбала! 1007 ккал. А ведь девушка ещё десерт и напиток закажет... А то и салатик «легкий» калорий эдак на 700-800. ⠀ Я плачу… ⠀ Хотите сделаем рубрику #alenakogotkova_разборменю? Интересно было бы вам узнать, чем нас кормят в кафе, магазинах и доставках питания