ДИЕТОЛОГ - ПСИХОЛОГ - КОУЧ

Публикаций
3 997
Подписчиков
97,04 тыс
Подписки
284
Сайт:
https://taplink.cc/alenakogotkova
Род занятий:
популярный фуд-блогер, автор кулинарного сайта.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Все знаю о питании, диеты попробовала все, десяток специалистов сменила. Что со мной не так? Какую из причин у себя обнаружили ⠀ Протоколирую то, о чем говорила на прямом эфире вчера (загружен в IGTV). ⠀ 1️⃣ Нарушение навыков заботы о себе. ⠀ Отсюда возражения: нет времени купить, приготовить и поесть… Из глубокого подсознательного: не хочу замедлиться и подумать, что со мной происходит. В результате все рекомендации воспринимаю, как насилие извне. Надо перетерпеть – это ведь временно. ⠀ ️ Что нужно? Осознать, что вы меняете свою жизнь из лучших побуждений. Не на неделю и не на полгода. А значит, рекомендации – способ позаботиться о себе. А значит, вы найдете способ встроить их в свою жизнь. ⠀ 2️⃣ Непринятие ответственности. ⠀ Принять, что лишний вес – это проблема, легко. Но чаще мы находим тому тысячу оправданий: генетика, гормоны, судьба… И снова сказ про нет денег, времени и сил. ⠀ ️ Что нужно? Проанализировать прошлый опыт неудач, принять ответственность и сформировать стратегию решения проблемы. Взрослая позиция: инвестировать время, деньги и ресурс. ⠀ 3️⃣ Комплаентность (приверженность лечению). ⠀ Здесь можно вспомнить эффект плацебо. Если вы работаете со специалистом, то степень доверия и следования рекомендациям будут определять успех терапии. Если начинаются вопросы из серии «а вот я прочитала у доктора Фуфлоенко…», я понимаю, что клиент включил сопротивление. ⠀ ️ Что нужно? Найти своего специалиста. Полностью довериться и следовать его рекомендациям. Знаете, кто из моих клиентов быстрее и эффективнее добивается цели? Те, кто делают, что доктор прописал. ⠀ Продолжение
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Никогда не забуду, как мама натягивает мне на руки марлевые бинты, чтобы во сне я не расчесывала руки. А папа тем временем разворачивает обертку очередной «Аленки». ⠀ - Не было такого! – говорит сегодня мама. - Ну, ты была такой сладкоежкой. – папа расплывается в нежной улыбке. ⠀ До сих пор, проходя мимо полок с шоколадом я как-то с особенно тревожно бросаю взгляд именно на «Аленку». Помню запах обертки – он у нее особенный. И шуршание фольги тоже особенное. И кажется, словно руки начинаются чесаться, то ли от желания купить и погрузиться в детские воспоминания, то ли от проявлений дерматита... ⠀ К чему веду. Как вы думаете, желали ли мои родители мне зла? Нет, конечно. Но сами того не понимая, одной рукой они протягивали мне руку помощи, другой – топили. ⠀ Когда Маруся говорит, что ограничение – это зло. Что это противоречит принципам принятия и любви к себе, я вспоминаю историю из своего детства. Когда твое тело страдает от еды или ее избытка, но ты не прекращаешь есть, разве это про любовь? Где здесь любовь? ⠀ Маруся пишет: «Разве я должна отказываться от того, что люблю, ради здоровья и внешнего вида?» Ошибка Маруси в том, что она путается в понятиях. Любовь к себе не означает потакание своим прихотям. А ограничения – один из способов проявить заботу к себе. ⠀ Ну, Маруся, как говорил Авиценна: «Процесс лечения – это борьба между врачевателем и болезнью. Выигрывает ее та сторона, к которой присоединяется пациент». ⠀ Девочки, а что Вы думаете про историю с запретным плодом? Нужны ли ограничения или это все происки наши диетологические
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Еду выбрасывать – грех. Хлеб – так и вообще преступление. ⠀ Кому мама в детстве говорила, что на тарелке еду оставлять нельзя? А потом эта привычка - наготовить тыщу и одно блюдо и скармливать все это семейству, пока у них уже тефтели из ушей не полезут. Знакомо? ⠀ Обсудим ПЛАНИРОВАНИЕ️ Не освоим эти навыки, будем страдать от переедания, лишнего веса, панкреатита… Ну и самое ценное – время! ⠀ Итак, планирование поможет: ️сэкономить на лишней еде ️сбалансировать рацион ️навести порядок в голове и холодильнике ⠀ Планирование включает: ⠀ 1️⃣ Провести ревизию в холодильнике и утилизировать лишнее. 2️⃣ Составление списка блюд на все приемы пищи с учетом предпочтений всех членов семьи. 3️⃣ Список продуктов (с учетом возможных перекусов). 4️⃣ Заказ продуктов или закупка. 5️⃣ Планирование подготовительных работ (достать продукт накануне для разморозки, приготовить заранее бульон или полуфабрикаты и т. д.). 6️⃣ Договориться, кто и за что отвечает. ⠀ Звучит сложно, но на практике сильно упрощает жизнь. Не надо планировать ежедневно устраивать гастрономические ужины. В нашей семье мы очень редко готовим что-то, сложнее запеченного мяса. И в быту меня очень выручают гаджеты: электрический гриль, духовка, пароварка, комбайн и блендер. ⠀ Мне еще очень нравятся рекомендации западных коллег – каждый член семьи отвечает за приготовление какого-то блюда. Например, папа готовит котлеты, мама варит суп, а ребенок моет овощи для салата или лепит сырники. ⠀ Девочки, у вас налажено планирование И не забудьте про , если пост показался вам полезным. Фото: @anna_evgeneva_photo
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
А блины на диете можно? ⠀ Можно! СОХРАНИТЕ рецепт. ⠀ Важная мысль: запрещенных продуктов нет️ Польза и вред очень относительны и индивидуальны. Если взять блины, то можно испечь их из рафинированной муки, залить сгущенкой или вареньем – одним словом, устроить своей поджелудочной веселую жизнь. 🤢 ⠀ А можно поступить разумно. 🧠 Отталкиваясь от теории баланса, в прием пищи углеводы должны поступать вместе с белками. 🥚 Даже, если это простые углеводы. Поэтому для начала рекомендую заменить муку на цельнозерновую (да, по калорийности не выиграем, но хотя бы не «голые» углеводы), а затем продумать высокопитательную, богатую белком начинку. ⠀ Запомним: блины с творогом или с мясом с точки зрения пищевой ценности имеют преимущество в сравнении с блинами со сладкой начинкой. Мы с Валентиной @reds0nya потрудились и подготовили для вас пошаговый рецепт блинного пирога с рыбой (по ссылке в шапке профиля ️), который может стать основой любого приема пищи, и отлично подходит для семейного стола (удовлетворит вкусам и потребностям каждого). ⠀ Ну а на десерт вы уже можете приготовить и сладкие блинчики. 🥞 Да хоть шоколадный пирог, рецептом которого недавно поделилась Валентина @reds0nya в своём профиле. 🤪 ⠀ Девочки, а вы блины любите? С какими начинками готовите чаще всего
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Девочки, на ваш аппетит и настроение оказывает влияние ПМС? ⠀ Мои клиентки знают, что ЖОР в преддверии менструального цикла (-МЦ-) – это не оправдание. Достаточно долго я изучала этот вопрос и готова простым языком объяснить, что же за бес вселяется в женщину в этот период цикла. ⠀ Итак, за регуляцию -МЦ- отвечают: кора головного мозга – гипоталамус – гипофиз – яичники – матка и т.д. В течение -МЦ- происходят колебания гормонов: эстрадиола, ФСГ, ЛГ и прогестерона. В середине цикла, эстрадиол, ФСГ и ЛГ достигают пика, происходит овуляция. 🥚 Вторая фаза проходит под знаком прогестерона, который снижается к концу -МЦ-. Обычно в эти дни женщины отмечают повышение аппетита. 🤤 ⠀ Но️ Многочисленные исследования не обнаружили такой взаимосвязи. На Cochrane опубликованы данные исследования по лечению ПМС прогестероном с выводом, что результаты основаны на исключительно субъективных ощущениях. ⠀ Есть еще предположение, что в эти дни мы испытываем дефицит серотонина и инстинктивно пытаемся получить из пищи триптофан – предшественник серотонина. Но, если коротко, триптофан из пищи в мозг никак не попадает. Не верьте в басни - только, если очень хочется. ⠀ Так откуда берется ЖОР ⠀ У меня две версии. 1️⃣ Несбалансированный рацион. Но это не связано с циклом. 2️⃣ Психология и психосоматика. С малых лет нам внушают, что ПМС сопровождается повышенным аппетитом и плохим настроением. Из каждого утюга, начиная от мамы и троюродной тети Наташи из Салехарда, заканчивая рекламой и продавцом мороженого. Нас программируют. 🧠 Считайте, тот же эффект плацебо. Нейронные связи. Установки. ⠀ Какую рекомендацию я даю своим клиенткам, за сбалансированностью рациона которых слежу Выкинуть из головы эту ерунду и научиться управлять своим аппетитом, а не искать оправдание своему перееданию. ⠀ Девочки, очень интересен ваш опыт и взгляд на эту серьёзную в жизни девочки-женщины проблему.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
- А давайте-ка поработаем над моими личными границами, - говорит мне Маруся. - Ок, давайте поработаем… - Ну, что там делать-то надо? ⠀ А делать, оказывается, надо и много. И тут, как с похудением, волна возмущения: «Ну вот, что, ответить жалко?» ⠀ Вчера провела прямой эфир про личные границы (загружен в IGTV ️), чтобы донести, что работа с душой и головой – это длительный терапевтический процесс, в котором нет готового шаблона и алгоритма. ⠀ Но мы же все хотим на раз-два-три и сразу красавица. 🤩 Но большинство вообще не понимают, что же это такое – личные границы и как понять, что они нарушены и кем. Мы же воспитаны в стране, где каждый считал своим долгом дать совет. ⠀ Когда замуж? Когда детей? Часики-то тикают… Почему постриглась – раньше-то лучше было! О, похудела? Ты случаем не больна? ⠀ Не все мои клиенты готовы рассказать даже близким о работе с консультантом. Их парализует вопрос: «Ты что, сама не можешь?» И подобные вопросы - это уже взрыв границ. Попытка пристыдить, обесценить. ⠀ Границы начинают формироваться в детстве – когда двухлетний ребенок не хочет делиться игрушкой – это нормально. Именно в раннем детстве мы учимся осознавать: где я. И где мое. ⠀ Или Маруся, которая всегда росла с чувством долга перед родителями, уверенная, что мама знает лучше, маму обижать нельзя, иначе у мамы «станет плохо с сердцем». 🤥 А что ты сама хочешь, Маруся? В ответ пожимает плечами: «Похудеть…» А зачем? Ну, потому что все вокруг говорят, что надо… ⠀ А потом они же начинают: «Ладно тебе, хватит уже, дохуделась. Я же специально для тебя эту шарлотку пекла… Неужели ты меня не уважишь?» ⠀ Вот так, сливаясь с другими людьми, мы забываем про себя, свои потребности, свои желания. Как проявить свои границы Проще всего - при помощи речи выразить то, что мы хотим и что для нас ценно. Но тут как раз и собака зарыта. А все ли знают, что для них важно? ⠀ Девочки, вы знаете? Удается вам свои границы отстаивать
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Давайте честно, мало, у кого сегодня много времени, чтобы постоянно готовить обед из трех блюд. Это одна из причин, почему многие срываются с диеты – хочется вкусной еды, но не хочется постоянно готовить. Своих клиенток я учу упрощать себе жизнь и в этом нам помогают в том числе полуфабрикаты. 🤝 ⠀ Для вас сегодня #alenakogotkova_обзор замороженных рыбных котлет. Я взяла самый экономный вариант – из трески. Правда, в основном производители смешивают треску с более дешевым минтаем. Разберемся? ⠀ ВАЖНО: не обсуждаем сегодня «вред» каких-то ингредиентов. ️ Обращаю внимание на то, за счет чего производитель пытается сэкономить и что добавляет сантиметры к нашим талиям. ⠀ Не проходят отбор: КУЛИНАРИУМ и ЭКСПРОДОВ. Прежде всего, за счет того, что не указали, какая именно рыба «тресковых пород». Минтай? А может, хек? Суть не в полезности, а в стоимости (треска дороже). Мука, сахар, масло, майонез, растительная клетчатка – длинный список того, чем заменяют самый дорогой ингредиент – РЫБУ. БУХТА ИЗОБИЛИЯ хотя бы честно указал, что минтай и треска. Но «отличились» изобилием не рыбы, а муки, стабилизаторов и… Диоксид титана? ЧЕРНЫЙ СПИСОК! ️ ВКУСВИЛЛ в черный список не заношу. Брать можно: сахар и крахмал хотя бы не в начале списка ингредиентов. ⠀ То же самое ИП Мельникова. Состав очень «чистый». Но мука в составе (важно для тех, кто контролирует вес). ⠀ Безусловный фаворит - @starikimore.ru. Можете, конечно, уличить в предвзятости. Но, за что продал, за то и купил. Палтус и чистейший ЗОЖ-ный состав в рекламе не нуждаются. Один минус – есть только в Москве. Своим московским Клиентам рекомендую. ⠀ Девочки, а вы покупаете полуфабрикатыКакие? Что бы хотели увидеть в обзоре?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
«Ну, мучайтесь-мучайтесь со мной, Аленушка!» ⠀ Сказала мне одна Клиентка, назовем ее Марусей. Вообще радует, что все больше Клиенток, которые не просто хотят похудеть к новому году. Не менее половины запросов на работу с личностным развитием, самооценкой, эмоциональными границами границами. ️ ⠀ Но Маруся пришла именно похудеть: «Алена, я успешная женщина. У меня есть все. Осталось только научиться худеть!» ⠀ На скайп-встрече все обсуждаем, и Клиентка с горящими глазами просит скорее взять ее на сопровождение. «За любые деньги, только не в очередь!» ⠀ Маруся импульсивная (по дневнику питания тоже заметно!). Вижу, оцениваю, предлагаю «переспать» с этой мыслью. Утром она подтверждает свое намерение. Я выстраиваю план, достаточно гибкий, подходящий ее типу мозга. 🧠 ⠀ Начинаем работать. Каждый день чувствую, словно навязываю свое внимание. Отчеты присылать забывает. Если присылает, то там: алкоголь, пельмени, майонез, роллы в панировке… ⠀ «Не сдались мне Ваши рыба и брокколи! Я пришла к Вам, чтобы Вы меня похудели, а не учили, как ребенка, что пить плохо. Я это и до Вас знала». ⠀ Если что, я не настаиваю на брокколи и рыбе. Никогда свои предпочтения в еде не навязываю клиентам. И предложила массу вариантов. Например, есть пельмени со сметаной для начала, а роллы без панировки. Чем мешает алкоголь, объяснила. Но Марусю такой компромисс не устроил. Она твердо заявила: «Я плачу – Вы работаете. Ок?» ⠀ Я знаю, что не принято показывать обратную сторону работы. Но статистика плачевна: 70% клиентов диетологов рассчитывают, что, если «уплОчено», то само рассосется. Проще говоря - перекладывание ответственности. ⠀ С такими «пациентами» я прощаюсь. Ибо не детский сад, а я не воспитатель. Но некоторые начинающие консультанты считают долгом «найти подход». В результате выгорают и быстро вылетают из профессии. Это, кстати, к любому делу относится. ⠀ Девочки, а как у вас? Много вокруг таких Марусь, которые в ожидании чуда
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Когда, если не в пятницу долгожданное ПРО АЛКОГОЛЬ! Сохраните ️ и дайте почитать знакомым - любителям 🥂 ⠀ Я не собираюсь читать мораль. И своим клиентам я не запрещаю пить или есть. Рекомендовать и обосновывать – это моя работа. Но вопросы про алкоголь встают не реже, чем про сахар и молоко. Но все эти сказки про чудодейственную пользу красного вина оставим тем, кто верит, что сахар полезен для мозга. ⠀ Итак, при снижении веса алкоголь мешает по трем причинам: 1️⃣ Расслабляет ЦНС и усиливает аппетит 2️⃣ Отключает префронтальную кору – ту область мозга, которая отвечает за самоконтроль 3️⃣ Тормозит жиросжигание и снижение веса ⠀ Исследования о пользе умеренного употребления найти можно. Но посмотрите сразу, кто спонсировал эти исследования? 🧐 И подумайте, почему до сих пор продают алкоголь, табак и сахар – то, что откровенно укорачивает нашу жизнь? Это бизнес. Скоро Новый Год – понаблюдайте за кассовыми чеками в гипермаркетах. ⠀ В отношении здоровья алкоголь повышает риски: болезней сердца мозга (от депрессии до слабоумия) имунной системы (от рака до обострения аутоимунных заболеваний) ЖКТ (цирроз, гепатит, рак желудка) работы гормональных нарушений нарушений метаболизма (набор веса, остеопороз и т.д.) ⠀ Самые последние клинические исследования (добавлю ссылку в сторис) категоричны: БЕЗОПАСНЫХ ДОЗ по употреблению алкоголя нет️ ⠀ Почему люди пьют? Потому что не научены получать удовольствие и отдыхать более экологично. Тут, как и с едой – проще заниматься самообманом, чем убрать ежевечерний ритуал – пить пиво и есть чипсы. ⠀ В нашей семье алкоголя нет. НИКОГДА️ А в вашей жизни алкоголь присутствует
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Уже год кормлю вас «завтраком» и обещаю рецепт роллов – СОХРАНИТЕ! ⠀ И давно просили про сахарозаменители (-СЗ-) написать. Еще слышны отголоски пугалок вроде канцерогенности, но самый «крутой» аргумент 2020 года: -СЗ- влияют на уровень инсулина и приводят к нарушению пищевого поведения. 🤦‍♀️ ⠀ Сразу скажу: оба аргумента антинаучны. ⠀ 1️⃣ на инсулин влияет любая еда 2️⃣ -СЗ- мы употребляем с другой едой 3️⃣ -СЗ- - такой же продукт, как и любой другой, т.е. он не может быть фактором развития РПП, но и не может быть лекарством ⠀ Какие преимущества у -СЗ- перед сахаром: ⠀ низкая или нулевая калорийность помогают при снижении веса не оказывают негативного влияния на зубы, кожу, а некоторые имеют даже «терапевтический» эффект (стевия, эритрол) на дофамин-чувствительных людей не оказывают такого эффекта, как сахар ⠀ Нет, конечно, если вы решили совершить аскезу и молиться на воду – на здоровье. Но мой профессиональный подход – пользоваться благами цивилизации. И, к счастью, сейчас можно поддерживать стройность без напряжения силы воли и отказа от сладкого. Меня и моих клиентов очень выручает @ivanpole.ru. ️ Из огромного числа производителей ЗОЖ продукции я выделяю их по многим параметрам. Самые главные критерии: собственное производство натуральный состав широкий ассортимент ⠀ Каждый день в моих сторис мелькают их конфитюры и сиропы. И я благодарю их за возможность предоставления промо-кода на 15% скидку СКИДКУ НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ для моих читателей: kogotkova15️ ⠀ Важно! ️ 15-16 октября у @ivanpole.ru акция на низкокалорийные конфитюры, сиропы и соусы без сахара – СКИДКА 50%.️ Воспользуйтесь промокодом – он суммируется с акциями. ⠀ Девочки, а Вы что выбираете: 1️⃣ сахар 2️⃣ некалорийные заменители 3️⃣ полный отказ
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
КАК ХИТРЫЙ ЖИР МЕШАЕТ НАМ ХУДЕТЬ? Не преследую цели задеть чьих-то чувств. ⠀ Это не вульгаризм и не оскорбление, а вполне себе научный факт – больной жир (активность ткани) и заболевание жировой массы меняют не только нашу биохимию, но и функции мозга. 🧠 Опуская всю научную терминологию, резюмирую то, о чем говорили вчера на прямом эфире (доступен 2 суток в IGTV ). ⠀ Какие уловки придумывает наш мозг, чтобы помешать нам стать стройными: ⠀ 1️⃣ Завтра начну новую жизнь… Нет, все же с понедельника! 2️⃣ Съем одну конфетку, последнюю… 3️⃣ У меня генетика – на роду написано! 4️⃣ У меня нарушен обмен веществ и гормональный сбой. 5️⃣ У меня нет времени, денег и ресурсов… ⠀ Запомните: пока вы живете с такими установками, вашим телом и мозгом продолжает управлять накапливающийся жир. И, если кажется, что это только эстетическая проблема, то не обнадеживайтесь. Каждый лишний кг и см в талии меняет биохимию и постепенно разрушает организм. ⠀ Большинство людей не могут похудеть из-за страха. Страшно, что завтра ты лишишься единственного удовольствия в жизни. А мне страшно, что единственным удовольствием в жизни многих людей стала еда. ⠀ Разбираться с мозгом и телом сложно. Гораздо проще купить очередные сапожки и отпраздновать покупку в кафешечке, обещая, что с понедельника все будет по-другому... 🤦‍♀️ ⠀ Девочки, знаю, что вы у меня не такие. Я даже иной раз думаю, для кого это все пишу? Но, может, есть в вашем окружении такая Маруся, у которой 9 жизней и часики не тикают?
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Сколько мне худеть? ⠀ Худеющие женщины делятся на тех, для кого процесс похудения – своеобразное хобби – и тех, кто действительно намеревается похудеть. ⠀ Первые – любительницы марафонов и жертвы диет. Вторые – мои клиентки. Но, конечно, и они задают вопрос: «Сколько мне худеть?» Обычно я его переформулирую на другой: сколько может длиться активная фаза снижения веса? Грубо: как долго человек может придерживаться рекомендаций️ Первый месяц обычно легко (поэтому многие и выбирают диеты – ведь ничего сложного). Килограммы тают, тяги на аппетитную еду нет. ️ Но следующие два месяца уже сложнее. Вес не уходит так быстро, как в первый месяц, приходится больше следить за питанием и двигаться, появляется тяга на те продукты, про которые раньше даже и не думала. Мозг начинает хитрить, придумывать всякий повод повеселиться. Все больше отступлений от диеты, все реже соблюдаются рекомендации. ⠀ ️ По статистике выдерживают три месяца менее 30% людей. Следующие два месяца требуют уже больше психологических вложений. Шестой месяц – самый сложный, как для клиента, так и для консультанта. Рекомендации становятся уже «ювелирными», психологическая поддержка постоянная. 🤯 ⠀ Обратите внимание, что большинство программ по снижению веса рассчитаны на 2-3 месяца, реже – полгода️ Человек снизил вес за относительно простой для него период, а дальше его выбрасывают в свободное плавание. Логично? Чтобы вернулся. ⠀ Никто не рассказывает, что активная фаза снижения веса длится полгода и еще минимум столько же потребуется, чтобы зафиксировать вес. Конечно, все зависит от исходного веса, данных и целей. ⠀ Но суть в том, что постоянно худеть необязательно. Гораздо важнее – удерживать вес, научиться в нем жить без срывов и откатов. Кажется, что это легко? Только почему-то получается у 1% худеющих самостоятельно. А многим нужна «пожизненная» поддержка. Поэтому в любой уважающей себя системе и программе есть услуга - поддержка специалиста. ⠀ А на сколько вас обычно хватает В какой момент возникает желание все бросить?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
- Вы согласны? ⠀ В ответ смеюсь… ⠀ - Невеста, Вы согласны? ⠀ Снова смеюсь… ⠀ - Ещё раз спрашиваю, согласна ли Вы..? - Да-да, иначе, зачем мы здесь собрались? ⠀ Муж потом признался, что чуть инфаркт не словил. 🤭 А ведь правда, все складывалось так, что, как играючи я согласилась на эту авантюру, так играючи могла и сбежать… Но вот из такого вроде бы спонтанного поступка выросла семья, которой сегодня аж 12 лет… ⠀ Любопытные факты о нас для вас, как уже родных: ⠀ 1️⃣ Замуж я согласилась выйти с третьего предложения. 2️⃣ Мы познакомились в Турции и там же, спустя два года, впервые поцеловались. 3️⃣ Муж ухаживал за мной два года. 🤭 4️⃣ За первый месяц ухаживаний он спустил на меня все свои сбережения. 🤫 5️⃣ Мы поженились через три месяца после первого поцелуя. 6️⃣ Свадьба была осенью - все думали, что я беременная. 7️⃣ Я вообще детей не планировала, но муж уговорил. 8️⃣ Мы опоздали в ЗАГС, потому что заказанный раритетный автомобиль сломался. 🤪 9️⃣ За первые несколько лет брака мы объездили полмира и обошли все рестораны Москвы. 1️⃣0️⃣ ??? Может, что-то спросите ⠀ Вот так из сумасбродной, взбалмошной вертихвостки выросла Алена Коготкова. И, если бы не муж, который всегда поддерживал, помогал и укреплял мою веру в себя, не было бы ничего. Одна моя Клиентка называет меня своей «ролевой моделью» и говорит, что не стала бы работать с полным нутрициологом и разведенным психологом. 🤣 Не знаю, насколько это важно для клиентов при обращении к специалисту. Но что ж поделать? Буду держаться за мужа во имя карьеры. ⠀ Шучу-шучу… А то ведь осень и у многих с юмором напряженные отношения. У нас любовь.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
КОНТРОЛЬ – ЭТО ПЛОХО? ⠀ На одном из эфиров девушка оставила комментарий: «У меня расстройство пищевого поведения, поэтому я строго контролирую, что ест мой ребенок». ⠀ Подчеркиваю главную мысль: КОНТРОЛЬ не помогает сформировать здоровое пищевое поведение у ребенка. И также он не помогает женщине быть стройной. Ключевое – БЫТЬ СТРОЙНОЙ. Максимум, чего вы добиваетесь, контролируя себя – временное похудение. Контроль убивает всяческое доверие, подрывает тот фундамент, на котором строится домик здорового пищевого поведения. В результате контроля: ⠀ ️ Вы теряете контакт с телом (тело – преступник) ️ Вы теряете контакт с ребенком (ребенок – преступник) ⠀ Да, именно так. И, если сейчас вы не понимаете, как можно приучить ребенка питаться нормально и как можно самой научиться питаться нормально, без срывов, голодовок и диетических экспериментов, то это не значит, что это невозможно️ Я не приглашаю вас завтра на вебинар «ПРО ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ» и не зазываю на консультацию. Для начала – изучите мой блог, послушайте мои эфиры, задайте вопрос под постом. Сегодня мы закроем регистрацию на вебинар. Кто будет онлайн, тем буду рада. Остальным пришлем запись в течение 2-3 дней️ ⠀ Я понимаю, что в голове не укладывается, как бывшая сладкозависимая, спокойно пьет кофе в кондитерской. Я понимаю, что сложно поверить, что она не контролирует свою 6-летнюю дочь в плане питания и не грозит убить за съеденную конфету. ⠀ ДОВЕРИЕ – вот, на чем строятся экологичные отношения, в том числе и с едой. И самый здоровый стиль воспитания – АВТОРИТЕТНОЕ РОДИТЕЛЬСТВО. Не путать с авторитарным. ⠀ Дорогие, поговорим про воспитание в общем, не только пищевое. У вас хорошие отношения с детьми? Какого стиля воспитания придерживались Ваши родители с Вами
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Есть у меня шутка, которую хорошо знают мои клиенты. Ну, те из них у кого «сезон черешни». Так вот я люблю шутить, что сезон черешни переходит в сезон арбуза, тот в свою очередь сменяется виноградным… И так до следующего сезона черешни. ⠀ К чему я веду? К тому, что я сама не так давно «распробовала», как прекрасно, что есть сезонная смена овощей и фруктов. И это не из-за того, что «сезонное» сильно полезнее. Нет, просто так ведь интереснее, да и разнообразный рацион – самый правильный и здоровый. ⠀ Я очень люблю тыкву. И, если раньше страдала, когда в летний период она пропадала с полок магазина, то сейчас я с предвкушением жду. И вот дождались. Спасибо моей правой руке – фудфотографу @reds0nya , которая иногда критикует мои идеи и рецепты. Зато я точно знаю, что то, что одобрено Валентиной, точно понравится и вам. У Валентины в блоге недавно был рецепт вафель из кабачка – тоже сезон, между прочем. ️ Надо успеть! ⠀ Подробный рецепт пирога с тыквенным суфле на сайте (ссылка в шапке профиля ️). По секрету скажу, что мы уже готовим для вас другой пирог, НЕ сладкий. ⠀ И очень хотим услышать Ваши пожелания: каких рецептов не хватает? Что вам особенно актуально
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Отвечаю на вопрос, заданный в предыдущем посте. Помните, я писала, что Яндекс собрал примеры вопросов, которыми интересуются школьники? ⠀ И уже в 6 классе девочки интересуются тем, как стать красивой и похудеть. Я работаю с детьми и подростками разного возраста. Большинство подростков наслышаны про принятие себя, любовь и ценности внутренней красоты. Но эволюционную потребность – НРАВИТЬСЯ – никто не отнимал. И наши разговоры с девочкой 14 лет о красоте души - это белый шум для неё. Я строю работу с детьми на принципах доказательных нутрициологии и психологии. Но самое главное - говорить на одном языке️ Тогда формируется крепкий терапевтический союз и доверие. ⠀ К сожалению, мы не можем отрицать того факта, что, если не мы сами, то социальная среда все равно откроет нашим дочерям неприятную правду жизни. Мы не можем ничего поделать с пищевой индустрией, склоняющий детей к диабету. Но точно так же мы практически бессильны перед индустрией диет. 🤷‍♀️ ⠀ Идеалы красоты существовали во все времена и эпохи️ ⠀ Мы, конечно, должны предупреждать формирование нарушений образа тела. И я, как мама, стараюсь мотивировать дочь на здоровое питание правильными ценностями. Но, несмотря на мою работу, про стройность и толстых людей Элина впервые услышала не от меня, а от девочек, когда они играли в сказку про Эльзу и Анну. Какая стройнее? Какая красивее? ⠀ Мы можем, конечно, взять наших дочерей и уехать с ними жить в лес. Но гораздо эффективнее будет с первых лет жизни заниматься профилактикой. И, если стройность будет мотивировать 8-летнюю девочку на то, чтобы вместо чупа-чупс есть абрикос, а вместо сахарной ваты банан, что это поменяет? Только то, что мы увеличим шансы на избежание нездорового набора веса и последующего за ним цикла диет. ⠀ К сожалению, мы живем в том мире, где из нас сначала лепят больных ожирением, а потом – нервной анорексией. Как найти этот баланс между авторитарным и лояльным воспитанием, я буду рассказывать на вебинаре ПРО ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ (ссылка в шапке профиля ️). ⠀ Я против стигматизации полных людей. Но давайте честно. В этом мире полным быть со всех сторон неприятно. Что думаете
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Отец (обращаясь к дочери): «Хочешь расскажу тебе про мороженое? Мороженое делают из сливок, а сливки - из коровьего молока и в сливках очень много жира». ⠀ Мать: «Ричард!» 🤫 ⠀ Отец: «Что? Она все равно об этом узнает!» Олив: «Что? О чем я узнаю?» Отец: «Ну, когда ты ешь мороженое, жир откладывается в твоем теле». ⠀ Мать: «Ричард, клянусь Богом!» ⠀ Олив: «И что в этом плохого?» Мать: «Ничего плохого». Отец: «Если будешь есть много мороженого, ты можешь стать толстой и не будешь красивой и стройной». ⠀ Олив: «Мама?» ⠀ Дедушка: «Внучка, папа идиот. Я люблю женщин в теле». Олив: «Почему все так расстроились?» Мама: «Никто не расстроился детка. Я просто хочу, чтобы ты поняла: можно быть и худой и полной, если тебе это нравится. Это просто дело вкуса». ⠀ Отец: «Да, но ответь мне на один вопрос? Девушки на конкурсе «Мисс Америка», они худые или толстые?» Олив: «Они худые, наверное…» 🤷‍♀️ ⠀ Отец: «Да, я думаю, они не едят много мороженого». Официантка (ставит на стол): «Кофе, грейпфрутовый сок, ромашковый чай, а вот твое мороженое, шоколадное, верно?» ⠀ Олив: «Кто-нибудь, хочет мороженое?» (родственники сразу начинают его есть и провоцировать девочку) Дедушка: «Ты точно не хочешь мороженое? Твоим вафлям без него будет так одиноко». ⠀ Олив: «Стойте! Хватит! И мне оставьте!» ⠀ Друзья, разговор героев чудесного фильма «Маленькая мисс Счастье». Как считаете, на чьей стороне правда ⠀ Как психолог по пищевому поведению, имеющий большой опыт работы не только со взрослыми, но и с детками, я не могу не согласиться с мамой. Политика отца – прямой путь к развитию расстройства пищевого поведения. ⠀ С другой стороны, как практикующий специалист, я вижу последствия того, что родители закрывают глаза на очевидные факты. ⠀ Друзья, какие ваши мысли? Вы говорите с детьми о лишнем весе
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Случай из практики – ребенок-малоежка. Молодая мамочка обратилась с проблемой. Ее 5-летний сын Рома - любитель сладкого. Если мама не давала любимые сладости, то уговорить удавалось только на картошку-фри, чипсы и сухарики. На консультации мама рассказала, что ребенок всегда плохо ел и с подсказки бабушки было принято решение – предлагать сладкое, лишь бы что-то ел. Рома стал есть только сладкую кашу и пить сладкие напитки. Сейчас мама сожалеет, но тогда ею руководил страх, что ребенок останется голодным. «Ну, хоть сладкий йогурт с печеньем поел», - успокаивала бабушка. Что я рекомендую таким родителям: 1️⃣ Если ребенок не ест ничего кроме сладкого, то полностью убрать сладости из рациона семьи. Попытки ограничить ребенка приведут только к истерикам. 2️⃣ Если ест подслащенные блюда (каши, йогурты), то постепенно уменьшать количество сахара. 3️⃣ Следить за тем, чтобы питание было сбалансированным и не было дефицита в важных нутриентах. В рационе Ромы мы оставили подслащенные йогурты, соки и каши. Но каждый день уменьшали концентрацию сахара. Первое время Рома бунтовал и падал на пол в магазине, когда мама отказывалась купить сладкое. Но через две недели он начал проявлять интерес к другой еде. Спустя два месяца нашей работы Рома ест фрукты и даже в кашу мама перестала добавлять сахар. Рома распробовал банан и изюм. Ему понравилась морковка, тыква и отварная свекла. «Ребенок-малоежка» - одна из самых частых причин обращения за консультацией. К сожалению, рекомендации педиатров и других мамочек на форумах, чаще только усугубляют проблему. На вебинаре «ПРО ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ» я буду освещать эту тему (подробно по ссылке в шапке профиля ️). Расскажу, как предупредить и как решить проблему с малоежкой, если она не плод фантазии мамы, что тоже бывает. Дорогие, что Вас больше всего тревожит в питании детей
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
САМЫЙ ВАЖНЫЙ ПОСТ! ⠀ Постаралась кратко о том, как формируется и меняется пищевое поведение (-ПП-) на разных этапах жизни. Подробно про все возрастные группы на вебинаре «ПРО ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ». Успейте забронировать место (ссылка в шапке профиля, запись всем участникам️) ⠀ ️ Итак, формирование -ПП- начинается с младенчества и на этапах взросления меняется. Помимо генетических особенностей на этот процесс оказывают влияние внешние факторы (семья, религиозные представления, жизненный опыт, общество и т.д.). ⠀ ️ Но пищевые привычки закладываются в детстве️ В период грудного вскармливания ребенок приобретает опыт распознавания чувства голода и насыщения, а контакт с матерью способствует формированию привязанности и базового доверия к миру. ⠀ ️ Далее, в раннем возрасте (1-3 года), ребенок усваивает модели -ПП-, взаимодействуя с родителями. Т.е. именно ближайшее окружение оказывает основное влияние на формирование пищевых установок детей. Самые популярные из них («чем больше, тем лучше», «тарелка должна быть чистой») негативно влияют на -ПП-. ⠀ ️ Дети дошкольного возраста чаще склонны питаться в ответ на внешние факторы. Родитель здесь должен занимать позицию «воспитателя -ПП-». В этом возрасте дети наиболее склонны копировать -ПП- родителей. Ешьте с удовольствием сами, привлекайте ребенка к изучению цвета, вкуса, запаха продуктов. Уделяйте внимание семейным ритуалам. ⠀ ️ Как правило, дети копируют -ПП- знакомых им людей. Это особенно актуально в школьном возрасте, когда -ПП- выступает еще как средство общения и самоутверждения. В подростковом возрасте огромное значение приобретает влияние сверстников. Для этой группы клиентов я рекомендую обращать внимание родителям на ближайшее окружение ребенка и избегать общения с ребятами из группы риска.️ Вообще с подростками я огромное внимание уделяю работе над самооценкой, а точнее с образом тела (техника сближения Я-идеального и Я-реального). Этот возраст самый опасный ввиду транслируемой СМИ пропаганды худобы и стигматизации полноты. ️ Т.е. каждый этап взросления предполагает свою стратегию. И важно взрослым проанализировать свое -ПП- на каждом этапе жизни. ⠀ Готова ответить на вопросы про каждый возраст.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
«Мама спит, она устала… Ну и я играть не стала!» ⠀ СОХРАНИТЕ ПОСТ! ️ ⠀ К сожалению, не все проблемы усталости решает сон, как бы не настаивала автор стихотоворения Елена Благинина. 90% моих Клиенток мамы. И от 90% из них на диагностической консультации я слышу: выгорела, устала, все достало, с утра встать не могу… ⠀ Уверена, что многие готовы пожаловаться на хроническую усталость, особенно в осенний период. Но бывает, что проблему Клиентки мы решаем просто: выспалась, отправила детей к бабушке, взяла больничный или просто я заставила ее сходить на массаж. ‍♀️ Да, я каждый день напоминаю своим девочкам о необходимости восстанавливать ресурс, а при возможности его сберегать. ⠀ Но бывает, что Клиентка не восстанавливается даже после отпуска и продолжительного отдыха. Понаблюдайте и вы за собой. Не замечаете ли, что стали уставать быстрее Просыпаетесь разбитой? Часто ловите себя на «лени» и желании прилечь среди дня? ⠀ С учетом приближающейся зимы я могу рекомендовать сдать анализы: ⠀ Ферритин (депо железа) — если понижен, страдает весь организм. Кислородное голодание приводит к усталости и торможению мозговой функции. ⠀ Дефицит B12 - тоже анемия. Группа риска – вегетарианцы, пожилые и беременные. ⠀ Витамин D — про него писала недавно. Среди моих Клиентов единицы тех, у кого он в пределах нормы. Это не панацея от всех болезней. Но мы же знаем, что все в организме взаимосвязано. ⠀ ТТГ, т3 и т4 свободные. К сожалению, у современных женщин сбои в работе щитовидной железы не редкость. Усталость может быть одним из признаков гипотиреоза. ⠀ Напоминаю вам промокод на скидку в лаборатории KDL, которой я доверяю: «доктор Коготкова»️ ⠀ Девочки, рассказывайте, знакомо ли вам это чувство непроходящей усталости? Сдавали анализы? Что помогает восстанавливаться
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Я очень уважаю педиатров, но до сих пор не пойму, почему в нашей стране они дают мамочкам рекомендации по питанию детей? Сплошь и рядом советы - начать прикорм с соков и сладкой манной каши. А потом эта мамочка приходит ко мне с 5-летним ребенком и жалуется, что он обычный кефир не пьет и вообще не ест ничего, кроме сладкого. 🤷‍♀️ ⠀ В процессе подготовки к вебинару «ПРО ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ» я собрала топ самых популярных детских завтраков и предлагаю здоровую альтернативу. ️ ⠀ Для начала я призываю посмотреть внимательно на состав (в карусели ️). Прочитайте и расскажите (покажите) детям, что такое трансжиры и чем грозит избыточное употребление сахара, а также про опасные добавки и усилители. Для каждой возрастной группы – свое объяснение и своя мотивация. На вебинаре я поделюсь успешными примерами моих юных клиентов. Например, ребятам 11-15 лет я рассказываю о трюках пищевых производителей в контексте манипулятивного маркетинга. ⠀ Итак, давайте попробуем ЗАМЕНИТЬ: ⠀ ️ Шарики Nesquik - на цельнозерновые хлопья. Сварите кашу или приготовьте домашнюю гранолу с фруктовым пюре, сезонными фруктами или свежими ягодами. ⠀ ️ Пасту Nutella - на ореховую без сахара или урбеч. Добавьте в нее какао или кэроб. ⠀ ️ Actimel - на натуральный кефир или йогурт, взбитые с ягодами. ⠀ ️ Глазированный сырок - на взбитые с бананом и изюмом творог со сметаной. ⠀ Сладкоежкам можно во все сладкие блюда добавить чайную ложечку меда, джема или даже сахара (постепенно уменьшая его количество). ⠀ Что касается наггетсов, колбас и сосисок. Тут я категорична. Как говорят технологи: при производстве колбасы ни одна корова не пострадала. Я называю эту едой «мертвой» имитацией еды. Вы, конечно, можете начать спорить, что есть наггетсы с хорошим составом. Но фарш – он и в Африке фарш. Прочитайте про мясо механической обвалки и не поленитесь приготовить мясные полуфабрикаты дома. Это не так сложно – запечь мясо для бутерброда или обвалять куриные котлетки в овсяных хлопьях или отрубях. На сайте (прикреплю ссылку в сторис) есть простейший рецепт колбасок. ⠀ Что-то из этого списка любят Ваши дети
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
А ВОЗ и ныне там… Не было бы так смешно, если бы не было так грустно. ⠀ Две важные новости️ ⠀ 1️⃣ приятная: Всемирная организация здравоохранения подготовила новое руководство по питанию и физической активности детей 6-10 лет. Оно составлено с учетом российской специфики! Руководство адресовано родителям школьников начальных классов (‎6-10 лет)‎, а также людям, работающим с детьми этого возраста. Нам снова напомнили о проблеме детского ожирения, указали на основные ошибки в питании детей. В первую очередь: ⠀ пропуск завтрака и поздний ужин избыток сладкого низкая физическая активность ⠀ Основные рекомендации: ⠀ ️ доля свободного сахара не более 5% от общей получаемой с пищей энергии ️ сокращение потребления жиров и соли ️ увеличение употребления фруктов и овощей ⠀ А теперь вопрос: кто это прочитает Ну, хорошо, может, кто-то прочитает. А кто будет применять на практике? 🤷‍♀️ Я понимаю, что не у всех семей есть возможность работать с консультантом по питанию, который помог бы всю теорию адаптировать к реалиям конкретной семьи. Но парадокс! Когда я проводила лекции о питании детей бесплатно, участников было по пальцам пересчитать. Вывод: информацию абсолютно бесполезно давать бесплатно. Ее не ценят. ⠀ 2️⃣ Ок, вторая новость. Яндекс опубликовал популярные поисковые запросы школьников (прикрепляла на днях в сторис, продублирую). А теперь ВНИМАНИЕ!️ Девочки в 6 классе чаще всего ищут: как похудеть за неделю? как стать красивой? ⠀ Коллеги-психологи бьют тревогу – надо учить девочек саморинятию и любви к себе. Бинго! 🥳 А то мы не знали. Надо, конечно. Но давайте не закрывать глаза на очевидный факт. Если в 12 лет у девочки ожирение, то вероятность того, что она столкнется с булингом, очень высокая. Дай Бог, если девочка от природы не сильно чувствительная, «с характером» и непрошибаемая. Но, какова вероятность? ⠀ ВОПРОС: почему бы одновременно не занятья с раннего детства формированием здорового пищевого поведения у ребенка, чтобы снизить риски лишнего веса в школьном возрасте? ⠀ Что думаете? Есть у наших детей шансы вырасти здоровыми и телом, и головой? Без ожирения и анорексии
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
СОХРАНЯЕМ РЕЦЕПТ! ️ И внимательно читаем про формирование здорового пищевого поведения детей. Оно строится на принципах, а не ограничениях и контроле, как принято считать. ⠀ Чаще всего, в стремлении упростить себе жизнь, мы допускаем ошибки в воспитании (а кормление – это тоже воспитание ), о которых потом жалеем. Например: ⠀ решаем за ребенка, что ему есть контролируем, сколько ему есть ⠀ Если вы сейчас думаете, что я говорю о том, что контроль не нужен, то не совсем так. Нужны правила и система, в рамках которой ребенок учится проявлять самостоятельность и ответственность. Хорошая стратегия – привлекать ребенка к планированию меню и приготовлению. ‍♀️ ⠀ Ребенок просит какую-то вредную еду Предложите ему приготовить вместе дома. Инициируйте семейное приготовление вкусного и полезного завтрака. К сожалению, нам чаще просто удобнее и проще купить ребенку то, что он просит, чем встать в воскресенье на час пораньше и «пожертвовать» чистотой кухни. А потом на консультации я слышу: истерит, ничего больше не ест, отказывается от «нормальной» еды… Мало, кто из родителей готов признать, что, если есть проблема в пищевом поведении у ребенка – это лишь отражение проблемы в семье. ⠀ Подробно о принципах и правилах – как сделать их РАБОЧИМИ - я буду вещать на вебинаре «ПРО ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ» (подробно по ссылке в шапке профиля ️). ⠀ Дорогие, мне очень интересен ваш опыт. Как думаете, были ли вами допущены какие-то ошибки в вопросе питания ваших деток Что бы исправили, если бы была такая возможность?
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Как кормить правильно? А сладкое можно? Что делать с перекусами? Как быть, если бабушки кормят конфетами? Как найти «золотую середину» и не перегнуть палку? ⠀ Друзья, вопросов о питании детей так много, а адекватной информации так мало, что я понимаю, как вам сложно найти истину. На нее, кстати, я не претендую. Но, если вы читаете меня, то, вероятно, некий авторитет и доверие я заслужила. ⠀ Кто я сертифицированный нутрициолог (взрослые, дети, подростки) дипломированный психолог по пищевому поведению (взрослые, дети, подростки) имею 7-летний опыт ЛИЧНОЙ и СЕМЙНОЙ терапии ⠀ Мой подход основан на доказательной, научной нутрициологии и психологии, а также подкреплен практической деятельностью️ ⠀ ВЫ: ️планируете беременность ️в ожидании малыша ️у вас есть дети (от 0 до 18 лет) ⠀ По вашим многочисленным просьбам я проведу ВЕБИНАР «ПРО ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ» с точки зрения не только нутрициолога, но и психолога. Он будет полезен тем родителям, которые хотят не просто разобраться в вопросе питания детей, но и тем, кто понимает, что ПСИХОЛОГИЯ ПИТАНИЯ имеет равнозначную ценность с составом, пользой и качеством пищи. ⠀ ВЕБИНАР пройдет 10 октября. ЗАПИСЬ БУДЕТ – присутствовать ОНЛАЙН НЕОБЯЗАТЕЛЬНО. ⠀ Количество участников ограничено Стоимость СЕЙЧАС: 3000 руб. ⠀ ️ Далее будет повышение цены. Чем ближе к дате и меньше мест, тем дороже. ⠀ Подробная информация и запись по ссылке в шапке профиля.
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Чем накормить ребенка перед школой? СОХРАНИТЕ ПОСТ! ️ ⠀ Самое главное – забудьте о «полезных» и «питательных» завтраках «чемпиона»: сладкие хлопья, залитые сладким же йогуртом, соки, молочные батончики, творожные сырки… Это все происки маркетологов. На самом деле в одном таком завтраке будет превышение верхней границы нормы по сахару, которая, напоминаю, для детей младшего школьного возраста составляет 25 г (что тоже очень много на самом деле ). ⠀ Завтрак ребенка должен включать полноценный белок. Это могут быть яйца, молочные продукты, мясо/птица/рыба. ⠀ Обязательно добавьте клетчатку в виде овощей или фруктов. Каши хорошо. Но, как правило, крупы и хлеба у ребенка в течение дня и так достаточно. Если ребенок завтракает в школе, то имейте ввиду, что там будет сладкая каша, хлеб с маслом и сладкая выпечка. Я уже месяц смотрю на школьное меню, и совершенно уверенно заявляю, что углеводов и жиров там достаточно, а белка мизер. ⠀ Элина завтракает дома. У нас это каша из цельного зерна (полба, гречка, пшено и т.д.) с фруктами. К каше обязательно либо творожок, либо яйцо, сырник, а также - сыр, молоко или кисломолочный напиток. Но, повторюсь, мой ребенок завтракает и обедает дома, перекусов у нас пока нет. ⠀ Также для завтрака подойдут: омлет/глазунья с овощами (можно добавить домашнее запечённое мясо) творожная запеканка/сырники без сахара с йогуртом или сметаной муссы/пуддинги на основе йогурта или творожка сендвич из зернового хлеба с рыбой/мясом и овощами блинчики/вафли из ц/з муки также сочетайте с белком ⠀ Лучший подсластитель для детей – натуральные ягоды и фрукты. ⠀ Забегая вперед, скоро я планирую провести вебинар на тему питания детей. 🤫 Если хотите успеть купить по предпродажной цене, то подробности по ссылке в шапке профиля. ️ ЗАПИСЬ БУДЕТ. НО КОЛИЧЕСТВО МЕСТ ОГРАНИЧЕНО️ ⠀ Рассказывайте, какие завтраки любят ваши дети? Есть ли проблема со сладким и вредной едой
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
Нервным и беременным НЕ ЧИТАТЬ️ ⠀ Давно назревала эта тема. Вообще, когда появляется какой-то супер-продукт или лекарство от всех болезней, мой аналитический мозг и склонность к критическому мышлению подсказывают, что кто-то в этой истории имеет явные финансовые выгоды. ⠀ На днях моя беременная клиентка написала, что будет принимать витамин D (уровень сейчас 100 нг/мл). ⠀ Вообще в мире нутрициологии и медицины все меняется крайне быстро. До сих пор еще в нашей голове не уложилась история с витамином С, и многие продолжают его принимать, рассчитывая на крепкий иммунитет. Чуть остыли мы с Омега-3. Но зато витамин D прочно занял звание героя – ему приписывают чуть ли не целебные свойства. 🤩 Но в 2010 г, в результате проведенного НЕЗАВИСИМОГО исследования, Американская Национальная академия медицины заключила, что дополнительный прием витамина D даже скорее опасен, чем полезен. Конечно, фармацевтические компании такой вариант не устроил. Тогда была опубликована статья Майкла Холлика с новыми рекомендациями, которая, благодаря активному маркетингу, подсадила весь мир на добавку. Но позднее The New York Times разоблачил Холлика. Оказалось, что с 2013 по 2017 год Холлик получил от фармацевтических компаний около $163 000. ⠀ Опуская лирику, я не хочу сейчас обесценить вклад витамина D в процессы, происходящие в нашем организме. Я хочу лишь обратить внимание, что нет клинических исследований, доказавших, что витамин D способен вылечить или предотвратить сам по себе какое-то заболевание. Исследования при желании можно найти разные и даже у доказательной медицины вопросов много. Однозначно одно: врачи интегративной медицины эту тему подхватили и порой я вижу, что людям назначают лошадиные дозы, которые могут иметь токсичный эффект. 🤦‍♀️ ⠀ ВЫВОД: витамин D скорее полезен и следует принимать его дополнительно, если уровень его в крови менее 30 нг/мл (The Endocrine Society). В остальном массовое безумие и вера в чудодейственные свойства – скорее мода. ⠀ На днях на консультации была девушка, которая самоназначением подняла уровень витамина D до 140 нг/мл и заработала камни в почках. ⠀ А вы знаете свой уровень витамина D Принимаете?
Алена Коготкова в Instagram - фото
Официальный инстаграм аккаунт Алены Коготковой
⁃ А Вы второго не хотите? ⠀ Как психолог-теоретик, я должна была бы развить тему личных границ. ⠀ Как психолог-практик, оставлю без внимания человеческую бестактность и стёртые подчистую социальными сетями деликатность и душевную тонкость. ⠀ Нет. Сейчас не хочу, но не зарекаюсь (я же женщина - у меня семь пятниц на неделе ). По натуре я не счастливая мать шестерых. Я не трепещу над детскими и с нескрываемым удовольствием наблюдаю за тем, как Элина вступает в пору совершенной адекватности. Хотя помогать Клиенткам выбирать коляски и гаджеты для молодых мам - что-то в этом есть. 🤩 ⠀ Но сама я сейчас мама девочки, которая сама одевается, помогает и разделяет мои женские увлечения и интересы. Правда, приходится теперь делиться заколками и парфюмом. Рассказывать про то, как мы пошли в театр со шлейфом аромата освежителя воздуха, не стану. 🤣 Но знак, что парфюмерия уже нужна, был хороший. Когда Элине было 4 года и мы в первый раз смотрели «Летучий корабль», я радовалась тому, что она «театральный» ребёнок (при природной непоседливости) высидеть 2 часа? ⠀ Сейчас ей 6,5. И мы смотрели в «Принц и нищий». Довольно серьезное и глубокое представление (вообще все спектакли в @teatrium.ru достойны того, чтобы их пересматривать каждый год ). Знаете, что выдала Элина, когда мы обсуждали мораль? ⠀ ⁃ Все люди равны: и богатые, и бедные! ⁃ Нужно учиться! ⠀ Теперь задача интереснее: сохранить в ее глазах авторитет и доверительные отношения. ⠀ Дорогие мои, расскажите про себя. Есть ли у вас детки? Какого возраста? Какие у Вас отношения?